Domaine Neyroud FonjallazLe Chardon d'Argent
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du poisson maigre ou du fromage doux.
Structure gustative du Le Chardon d'Argent du Domaine Neyroud Fonjallaz
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Le Chardon d'Argent de Domaine Neyroud Fonjallaz de la région de Vaud est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Le Chardon d'Argent du Domaine Neyroud Fonjallaz de la région de Vaud révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré).
Accords mets et vins avec du Le Chardon d'Argent
Les accords qui marchent parfaitement avec le Le Chardon d'Argent
Les accords mets et vins originaux avec le Le Chardon d'Argent
Le Le Chardon d'Argent du Domaine Neyroud Fonjallaz s'accorde généralement assez bien avec des plats de volaille, poisson maigre ou fromage doux comme par exemple des recettes d'ojja tunisienne d'imène, filet de cabillaud en papillote ou cake au poulet et moutarde.
Détails et informations techniques sur le Le Chardon d'Argent du Domaine Neyroud Fonjallaz
Découvrez le cépage: Chasselas
Le Chasselas rosé est un cépage trouvant ses premières origines en France. Il permet de produire une variété de raisin utilisée pour l'élaboration du vin. Cependant, on peut aussi le retrouver à manger sur nos tables ! Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Chasselas rosé dans plusieurs vignobles: Alsace, Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Le Chardon d'Argent du Domaine Neyroud Fonjallaz sont 2015, 2018, 2017, 2016 et 2019.
Informations sur le Domaine Neyroud Fonjallaz
Le Domaine Neyroud Fonjallaz fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Vaud à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vaud
Vaud est la deuxième plus grande région viticole de Suisse, située dans le Sud-Ouest francophone. La région - qui est aussi l'un des 26 cantons du pays - est surtout connue pour ses vins blancs et croquants du Fendant (nom national du CépageChasselas) et pour ses superbes paysages lacustres. Ces deux éléments atteignent leur Apogée dans les grands crus de Lavaux/dezaley">Dezaley et de Calamin. Les célèbres terrasses du vignoble de Lavaux, qui s'élèvent à pic au-dessus du lac Léman, sont considérées comme si importantes qu'elles sont désormais protégées en tant que site du patrimoine mondial de l'UNESCO.
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Le mot du vin: Décantation
Opération pratiquée par un sommelier avec une carafe et consistant à séparer le vin clair des parties solides présentes dans une bouteille.
