Le Domaine Nino Negri de Valtellina Superiore en Lombardie

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Nino Negri

Les vins rouge du Domaine Nino Negri s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de couscous poulet, boeuf et agneau (maroc), lasagnes au four ou agneau braisé au poivron.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Nino Negri

Au nez le vin rouge du Domaine Nino Negri révèle souvent des types d'arômes de cerise, chocolat ou toasté et parfois aussi des arômes de pierre, raisin ou caramel. En bouche le vin rouge du Domaine Nino Negri est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Nino Negri

• 1999avec une note moyenne de 4.39/5
• 2001avec une note moyenne de 4.38/5
• 2002avec une note moyenne de 4.31/5
• 2003avec une note moyenne de 4.27/5
• 1997avec une note moyenne de 4.22/5
• 1996avec une note moyenne de 4.20/5

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Nino Negri

Les vins blanc du Domaine Nino Negri s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de gratin de pâtes aux courgettes et jambon, eclade de moules ou jack be little (mini-courge) en chapeau ....

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Nino Negri

Au nez le vin blanc du Domaine Nino Negri révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), fermenté (levuré) ou végétal. En bouche le vin blanc du Domaine Nino Negri est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Nino Negri

• 2019avec une note moyenne de 4.30/5
• 2006avec une note moyenne de 4.20/5
• 2016avec une note moyenne de 4.09/5
• 2017avec une note moyenne de 4.06/5
• 2018avec une note moyenne de 4.03/5
• 2010avec une note moyenne de 4.00/5

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Nino Negri

Les vins effervescent du Domaine Nino Negri s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de queue de lotte simple et rapide, chaussons à l'agneau ou queue de boeuf confite au vin rouge.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Nino Negri

• 2017avec une note moyenne de 3.80/5
• 2009avec une note moyenne de 3.70/5
• 2013avec une note moyenne de 3.50/5
• 2010avec une note moyenne de 3.50/5
• 2008avec une note moyenne de 3.50/5
• 2018avec une note moyenne de 3.40/5

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Nino Negri

Les vins doux du Domaine Nino Negri s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de lasagnes aux deux saumons, paëlla de fruits de mer espagnole ou tajine de poulet aux pruneaux.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine Nino Negri

• 2013avec une note moyenne de 4.20/5
• 2016avec une note moyenne de 3.80/5