Le Domaine Nino Negri de Valtellina Superiore en Lombardie

Domaine Nino Negri
Le domaine propose 38 vins différents
3.9
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Ce domaine fait partie du groupe Gruppo Italino Vini
Il est classé au top 5 des domaines de Lombardie
Il se situe en Valtellina Superiore dans la région de Lombardie

Le Domaine Nino Negri fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 38 vins à la vente dans la région de Valtellina Superiore à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Nino Negri

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Nino Negri à Valtellina Superiore parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Nino Negri. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Nino Negri avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Nino Negri

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Nino Negri

Les vins rouge du Domaine Nino Negri s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de couscous poulet, boeuf et agneau (maroc), lasagnes au four ou agneau braisé au poivron.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Nino Negri

Au nez le vin rouge du Domaine Nino Negri révèle souvent des types d'arômes de cerise, chocolat ou toasté et parfois aussi des arômes de pierre, raisin ou caramel. En bouche le vin rouge du Domaine Nino Negri est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Nino Negri

  • 1999avec une note moyenne de 4.39/5
  • 2001avec une note moyenne de 4.38/5
  • 2002avec une note moyenne de 4.31/5
  • 2003avec une note moyenne de 4.27/5
  • 1997avec une note moyenne de 4.22/5
  • 1996avec une note moyenne de 4.20/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Nino Negri

  • Nebbiolo
  • Castelao

À la découverte de la région viticole de Valtellina Superiore

La région viticole du Valtellina Superiore se situe dans la région du Valtellina en Lombardie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine ARPEPE et le Domaine ARPEPE y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Valtellina Superiore sont les Nebbiolo, Sangiovese et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Valtellina Superiore révèle souvent des types d'arômes de cerise, cerise acide ou fenouil et parfois aussi des arômes de végétal, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.

En bouche du Valtellina Superiore est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 55 domaines et châteaux dans la région du Valtellina Superiore, produisant 218 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Valtellina Superiore s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier.

Les grands vins blancs du Domaine Nino Negri

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Nino Negri

Les vins blanc du Domaine Nino Negri s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de gratin de pâtes aux courgettes et jambon, eclade de moules ou jack be little (mini-courge) en chapeau ....

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Nino Negri

Au nez le vin blanc du Domaine Nino Negri révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), fermenté (levuré) ou végétal. En bouche le vin blanc du Domaine Nino Negri est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Nino Negri

  • 2019avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2006avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.09/5
  • 2017avec une note moyenne de 4.06/5
  • 2018avec une note moyenne de 4.03/5
  • 2010avec une note moyenne de 4.00/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Nino Negri

  • Nebbiolo
  • Chardonnay
  • Sauvignon Blanc
  • Incrocio Manzoni

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

Les grands vins effervescents du Domaine Nino Negri

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Nino Negri

Les vins effervescent du Domaine Nino Negri s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de queue de lotte simple et rapide, chaussons à l'agneau ou queue de boeuf confite au vin rouge.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Nino Negri

  • 2017avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2009avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2008avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.40/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Nino Negri

  • Pinot Nero
  • Chardonnay
  • Nebbiolo

Le mot du vin: Ampélographie

Étude de la vigne, et plus particulièrement des cépages.

Les grands vins doux du Domaine Nino Negri

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Nino Negri

Les vins doux du Domaine Nino Negri s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de lasagnes aux deux saumons, paëlla de fruits de mer espagnole ou tajine de poulet aux pruneaux.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine Nino Negri

  • 2013avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine Nino Negri

  • Sauvignon Blanc
  • Muscat Blanc

Découvrez le cépage: Sauvignon blanc

D’origine bordelaise, le Sauvignon, ou Sauvignon Blanc, est réputé comme étant l’un des meilleurs cépages Français pour le vin blanc. Il s’agit d’un cépage blanc, à ne pas confondre avec le Sauvignon gris et sa couleur jaune pâle, ou encore avec le Cabernet Sauvignon qui donne des vins rouges. Particulièrement célèbre grâce au Sancerre, le Sauvignon Blanc est cultivé jusqu’en Nouvelle-Zélande, où il produit de grands vins dont la réputation n’est plus à faire.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Nino Negri

Une route des vins de prévue dans la région de Valtellina Superiore ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Nino Negri.

Découvrez le cépage: Nebbiolo

Cépage très ancien cultivé dans le Piémont italien. Il a une grande ressemblance avec la freisa originaire également de la même région italienne. Parmi les différentes sélections massales effectuées en Italie, on trouve le lampia, le michet et le rosé. On peut le rencontrer en Italie, en Autriche, en Bulgarie, à Chypre, en Grèce, au Mexique, aux Etats unis (Californie), en Australie, ... en France il n'est pratiquement pas connu, peut-être parce qu'il est un cépage délicat et exigeant présentant entre autres un cycle phénologique assez long, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.

Actualités du Domaine Nino Negri et des vins de la région

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Étude de la vigne, et plus particulièrement des cépages.

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