Le Domaine Nk'Mip Cellars (Inkameep) d'Okanagan Valley de British Columbia

Domaine Nk'Mip Cellars (Inkameep)
Le domaine propose 18 vins différents
4.0
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Ce domaine fait partie du groupe Constellation Brands
Il est classé au top 61 des domaines de British Columbia
Il se situe en Okanagan Valley dans la région de British Columbia

Le Domaine Nk'Mip Cellars (Inkameep) fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 18 vins à la vente dans la région d'Okanagan Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Nk'Mip Cellars (Inkameep)

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Nk'Mip Cellars (Inkameep) à Okanagan Valley parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Nk'Mip Cellars (Inkameep). Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Nk'Mip Cellars (Inkameep) avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Nk'Mip Cellars (Inkameep)

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Nk'Mip Cellars (Inkameep)

Les vins blanc du Domaine Nk'Mip Cellars (Inkameep) s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de saltimbocca de veau, maquereaux au vin blanc ou quiche lardons gruyère.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Nk'Mip Cellars (Inkameep)

Au nez le vin blanc du Domaine Nk'Mip Cellars (Inkameep) révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin blanc du Domaine Nk'Mip Cellars (Inkameep) est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Nk'Mip Cellars (Inkameep)

  • 2015avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.93/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.92/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.89/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.88/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.86/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Nk'Mip Cellars (Inkameep)

  • Riesling
  • Chardonnay
  • Sauvignon Blanc
  • Sémillon
  • Pinot Blanc

À la découverte de la région viticole d'Okanagan Valley

The Okanagan Valley is one of six Designated Viticultural Areas in the Canadian province of British Columbia. The dry climate in this "pocket desert" produces some unique wines made from Merlot, Cabernet Sauvignon, Riesling, Pinot Noir, Pinot Blanc, Pinot Gris and Chardonnay. There is now an almost even split between white and red grapes planted, with Merlot the most common variety. Ice wine can be produced in the Okanagan Valley but the necessary temperatures are not as consistent as on the east coast, where the winters are much colder.

The DVA produces more than 80 percent of the province's output and is the second most prolific wine region in Canada, behind Ontario's Niagara Peninsula. There are around 185 licensed grape wineries and 3,575 hectares (8,830 acres) of vineyards. The Long, narrow Okanagan Valley runs for around 210 kilometers (130 miles) from the Northern town of Salmon Arm to the border of the United States in the South. Much of the viticulture occurs in the Center of the region on the shores of Lake Okanagan, from which the area takes its name.

The Okanagan river then flows south into the US state of Washington, where it converges with the viticulturally significant Columbia River (home to the extensive Columbia Valley AVA). The river is spelled Okonogan in the United States. Unlike in the fragmented Niagara Peninsula appellation, the Okanagan Valley forms just one designated viticultural area. However, the diversity of Terroir here means there are a number of subregions within it.

Les grands vins rouges du Domaine Nk'Mip Cellars (Inkameep)

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Nk'Mip Cellars (Inkameep)

Les vins rouge du Domaine Nk'Mip Cellars (Inkameep) s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf bourguignon d'automne, carré d'agneau en croûte au sel ou paëlla de valence - recette familiale.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Nk'Mip Cellars (Inkameep)

Au nez le vin rouge du Domaine Nk'Mip Cellars (Inkameep) révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou épices. En bouche le vin rouge du Domaine Nk'Mip Cellars (Inkameep) est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Nk'Mip Cellars (Inkameep)

  • 2018avec une note moyenne de 4.06/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.04/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.04/5
  • 2009avec une note moyenne de 4.02/5
  • 2017avec une note moyenne de 4.01/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.99/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Nk'Mip Cellars (Inkameep)

  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon
  • Pinot Noir
  • Cabernet Franc
  • Malbec
  • Shiraz/Syrah

Découvrez le cépage: Pinot noir

Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne,  et  dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage.  Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.

Les grands vins doux du Domaine Nk'Mip Cellars (Inkameep)

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Nk'Mip Cellars (Inkameep)

Les vins doux du Domaine Nk'Mip Cellars (Inkameep) s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de riz cantonais, moules carbonara ou jambalaya (louisiane).

Analyse organoleptique des vins doux du Domaine Nk'Mip Cellars (Inkameep)

Au nez le vin doux du Domaine Nk'Mip Cellars (Inkameep) révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, boisé ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine Nk'Mip Cellars (Inkameep)

  • 2013avec une note moyenne de 4.60/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.50/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2014avec une note moyenne de 4.30/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine Nk'Mip Cellars (Inkameep)

  • Riesling

Le mot du vin: Puissant

Vin riche, corsé, corpulent.

Les grands vins rosés du Domaine Nk'Mip Cellars (Inkameep)

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Nk'Mip Cellars (Inkameep)

Les vins rosé du Domaine Nk'Mip Cellars (Inkameep) s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de boulettes de tata simone, côtes d'agneau marinées ou saltimbocca alla romana.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Nk'Mip Cellars (Inkameep)

Au nez le vin rosé du Domaine Nk'Mip Cellars (Inkameep) révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, végétal ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes, fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Nk'Mip Cellars (Inkameep)

  • 2018avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Nk'Mip Cellars (Inkameep)

  • Malbec
  • Merlot
  • Pinot Noir
  • Shiraz/Syrah
  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc

Découvrez le cépage: Cabernet franc

Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Nk'Mip Cellars (Inkameep)

Une route des vins de prévue dans la région d'Okanagan Valley ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Nk'Mip Cellars (Inkameep).

Découvrez le cépage: Sauvignon blanc

D’origine bordelaise, le Sauvignon, ou Sauvignon Blanc, est réputé comme étant l’un des meilleurs cépages Français pour le vin blanc. Il s’agit d’un cépage blanc, à ne pas confondre avec le Sauvignon gris et sa couleur jaune pâle, ou encore avec le Cabernet Sauvignon qui donne des vins rouges. Particulièrement célèbre grâce au Sancerre, le Sauvignon Blanc est cultivé jusqu’en Nouvelle-Zélande, où il produit de grands vins dont la réputation n’est plus à faire.

Actualités du Domaine Nk'Mip Cellars (Inkameep) et des vins de la région

Clos, pinot, chardo. Yo!

Non produits depuis 2016, les vins du fameux Clos Jordanne de la péninsule du Niagara sont de retour! Les Méchants Raisins les dégustent avec Claude Langlois, Méchant Raisin honoraire. Ce dernier nous raconte quelques anecdotes de carrière dont sa première virée comme journaliste vin à Bordeaux. Débat sur les vins canadiens, des suggestions en rafale et une dégustation à l’aveugle.     En passant, co ...

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« Toutes ces régions viticoles ont intérêt à s’unir » : à Saint-Émilion, on fête les 25 ans de l’inscription au patrimoine mondial de l’humanité

Quels sont les enjeux environnementaux et sociétaux auxquels devront faire face les vignobles classés par l’Unesco ? Le thème est au centre de la table ronde organisée ce samedi 21 septembre (1) dans le cadre des 25 ans de l’inscription des vignobles de la Juridiction de Saint-Émilion au patrimoine mondial de l’humanité. Une décision qui a conditionné de manière pérenne le devenir du territoire ...

Le mot du vin: Puissant

Vin riche, corsé, corpulent.

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