Le Domaine North by Northwest (NxNW) de Walla Walla Valley de Washington

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine North by Northwest (NxNW)

Les vins rouge du Domaine North by Northwest (NxNW) s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de rôti de lotte au lard, epaule d'agneau roulées aux herbes ou canard à l'orange et au miel.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine North by Northwest (NxNW)

Au nez le vin rouge du Domaine North by Northwest (NxNW) révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou épices. En bouche le vin rouge du Domaine North by Northwest (NxNW) est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine North by Northwest (NxNW)

• 2010avec une note moyenne de 4.01/5
• 2007avec une note moyenne de 4.00/5
• 2013avec une note moyenne de 3.90/5
• 2014avec une note moyenne de 3.88/5
• 2009avec une note moyenne de 3.87/5
• 2008avec une note moyenne de 3.85/5

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine North by Northwest (NxNW)

Les vins blanc du Domaine North by Northwest (NxNW) s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes d'omelette jambon/fromage, pavés de saumon sauce soja ou quiche végan poireaux tofu béchamel.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine North by Northwest (NxNW)

Au nez le vin blanc du Domaine North by Northwest (NxNW) révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin blanc du Domaine North by Northwest (NxNW) est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine North by Northwest (NxNW)

• 2010avec une note moyenne de 3.70/5
• 2014avec une note moyenne de 3.60/5
• 2015avec une note moyenne de 3.59/5
• 2012avec une note moyenne de 3.46/5
• 2016avec une note moyenne de 3.40/5
• 2013avec une note moyenne de 3.40/5

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine North by Northwest (NxNW)

Les vins rosé du Domaine North by Northwest (NxNW) s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de moussaka version céline (5ème rencontre), méchoui d'agneau rôti au thym ou kig ha farz (pot-au-feu breton).

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine North by Northwest (NxNW)

Au nez le vin rosé du Domaine North by Northwest (NxNW) révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, agrumes ou fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine North by Northwest (NxNW)

• 2016avec une note moyenne de 3.90/5
• 2015avec une note moyenne de 3.80/5
• 2014avec une note moyenne de 3.60/5

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine North by Northwest (NxNW)

Les vins doux du Domaine North by Northwest (NxNW) s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de joues de porc confites au cidre, spaghetti au thon (véritable recette italienne) ou sushi rouget, maquereau, thon, saumon.

Analyse organoleptique des vins doux du Domaine North by Northwest (NxNW)

Au nez le vin doux du Domaine North by Northwest (NxNW) révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, boisé ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes, floral ou fruits sechés.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine North by Northwest (NxNW)

• 2011avec une note moyenne de 4.30/5
• 2013avec une note moyenne de 4.10/5
• 2012avec une note moyenne de 3.70/5
• 2014avec une note moyenne de 3.60/5