Le Domaine Novelty Hill de Columbia Valley de Washington

Domaine Novelty Hill
Le domaine propose 19 vins différents
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Ce domaine fait partie du groupe Novelty Hill Januik
Il est classé au top 231 des domaines de Washington
Il se situe en Columbia Valley dans la région de Washington
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Le Domaine Novelty Hill fait parti des domaines à suivre à Columbia Valley. Il propose 19 vins à la vente dans la région de Columbia Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Novelty Hill

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Novelty Hill à Columbia Valley parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Novelty Hill. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Novelty Hill avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Novelty Hill

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Novelty Hill

Les vins rouge du Domaine Novelty Hill s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de roulades de boeuf farcies, barbecue des trappeurs ou vermicelles sautés au canard pékin.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Novelty Hill

Au nez le vin rouge du Domaine Novelty Hill révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou épices. En bouche le vin rouge du Domaine Novelty Hill est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Novelty Hill

  • 2017avec une note moyenne de 3.91/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.88/5
  • 2006avec une note moyenne de 3.87/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.86/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.85/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.83/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Novelty Hill

  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Malbec
  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Sangiovese

À la découverte de la région viticole de Columbia Valley

La région viticole du Columbia Valley se situe dans la région en Washington aux Etat-Unis. En bouche du Columbia Valley est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 812 domaines et châteaux dans la région du Columbia Valley, produisant 3100 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Columbia Valley s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau.

Les grands vins blancs du Domaine Novelty Hill

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Novelty Hill

Les vins blanc du Domaine Novelty Hill s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes d'endives au jambon, salade niçoise ou quiche sans oeufs.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Novelty Hill

Au nez le vin blanc du Domaine Novelty Hill révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin blanc du Domaine Novelty Hill est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Novelty Hill

  • 2017avec une note moyenne de 4.03/5
  • 2008avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.87/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.84/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.73/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Novelty Hill

  • Chardonnay
  • Sauvignon Blanc
  • Viognier
  • Roussanne

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Novelty Hill

Une route des vins de prévue dans la région de Columbia Valley ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Novelty Hill.

Découvrez le cépage: Cabernet franc

Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.

Actualités du Domaine Novelty Hill et des vins de la région

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