Le Domaine Ostro de Sangiovese di Romagna en Émilie-Romagne

Domaine Ostro
Un seul vin est actuellement référencé dans ce domaine
2.7
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 2.7
Ce domaine fait partie du groupe Caviro
Il est classé au top 5113 des domaines d'Émilie-Romagne
Il se situe en Sangiovese di Romagna dans la région d'Émilie-Romagne

Le Domaine Ostro fait parti des domaines à suivre à Sangiovese di Romagna. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Sangiovese di Romagna à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Ostro

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Ostro à Sangiovese di Romagna parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Ostro. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Ostro avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Ostro

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Ostro

Les vins rouge du Domaine Ostro s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de cuissot chevreuil à préparer la veille, pâtes au basilic ou tajine d'agneau aux abricots.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Ostro

En bouche le vin rouge du Domaine Ostro est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Ostro

  • 2019avec une note moyenne de 3.10/5
  • 2018avec une note moyenne de 2.80/5
  • 2017avec une note moyenne de 2.80/5
  • 2016avec une note moyenne de 2.70/5
  • 2015avec une note moyenne de 2.50/5
  • 2014avec une note moyenne de 2.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Ostro

  • Sangiovese

À la découverte de la région viticole de Sangiovese di Romagna

La région viticole du Sangiovese di Romagna se situe dans la région du Romagna en Émilie-Romagne en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Umberto Cesari et le Domaine Ferrucci y produisent principalement des vins rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Sangiovese di Romagna sont les Sangiovese, Merlot et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Sangiovese di Romagna révèle souvent des types d'arômes de cerise, cola ou vanille et parfois aussi des arômes de café, chocolat ou cerise rouge.

En bouche du Sangiovese di Romagna est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche. Nous dénombrons actuellement 181 domaines et châteaux dans la région du Sangiovese di Romagna, produisant 345 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Sangiovese di Romagna s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Ostro

Une route des vins de prévue dans la région de Sangiovese di Romagna ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Ostro.

Découvrez le cépage: Sangiovese

Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).

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