Le Domaine Ouro do Meio fait parti des domaines à suivre à Douro. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Douro à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Ouro do Meio à Douro parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Ouro do Meio. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Ouro do Meio avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins blanc du Domaine Ouro do Meio s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de quenelles sauce nantua, hoummous libanais ou papillote de poisson oignons cumin.
En bouche le vin blanc du Domaine Ouro do Meio est un vin avec une belle fraicheur.
La région viticole du Douro se situe dans la région en Duriense au Portugal. En bouche du Douro est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 1069 domaines et châteaux dans la région du Douro, produisant 4197 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Douro s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre.
Les vins rouge du Domaine Ouro do Meio s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Le Viosinho est un cépage autochtone blanc très populaire au Portugal. On peut le trouver dans la plupart des régions viticoles de ce pays et il est apte à la production de vins digestifs fins ainsi que de vins frais et moelleux. Les résultats obtenus avec le Viosinho sont très intéressants et les vins produits à partir de ce raisin sont aromatiques et révèlent des saveurs de fruits exotiques, de fleurs et de bois. Les raisins produits sont généralement petits et leur teneur en acide qui varie selon les régions productrices. La couleur des peaux est jaune clair et les baies sont très résistantes aux maladies pour la vinification. Le Viosinho est très réceptif à l'élevage en barriques et en foudres et sa teneur en alcool peut atteindre les 12 °. Il est idéal pour les mélanges avec d'autres cépages, tels que le Loureiro ou le Cerceal, qui renforcent les arômes et la couleur des vins.
Une route des vins de prévue dans la région de Douro ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Ouro do Meio.
Au Portugal, c'est l'un des cépages blancs les plus plantés, nous lui avons trouvé une grande ressemblance avec le torrontés cultivé en Espagne (Galice). On peut le rencontrer en Australie, en Afrique du sud, ... quasiment inconnu en France.
Cocktail « Jungle » de Cravan, à Paris. MICKAËL BANDASSAK Peu connu en France, le xérès – jerez, en espagnol, sherry, en anglais – est couramment associé au vinaigre. Quand il n’est pas confondu avec le porto ou le madère, ses deux lointains cousins. Mais les habitués des bars à cocktails, où il s’offre aujourd’hui une nouvelle jeunesse, auront sans doute noté qu’il s’agit en réalité d’un puissant vin blanc originaire d’Andalousie aux arômes subtils. Deux caractéristiques majeures façonnent son ...
« Ce paysage est une épopée humaine », s’émeut Jorge Dias en contemplant, du sommet d’un coteau, le site de la Quinta do Ventozelo (nord du Portugal), domaine de 250 hectares racheté en 2014 par son entreprise, Gran Cruz, leader mondial des vins de Porto et propriété du groupe français La Martiniquaise. Au loin, les murs blancs et les toits de tuiles du complexe viticole et œnotouristique se détachent, encerclés par l’immensité d’une nature sculptée par l’homme. Ondulées ou rectilignes, horizont ...
Cru classé du Var, le Château Saint-Maur dévoile sa cuvée L’Excellence Blanc 2023. Ce très joli vin blanc, à la très longue finale, est un 100% Rolle taillé pour la gastronomie. D’une grande élégance et très bien nommé, L’Excellence Blanc 2023 est empli de finesse. Cette cuvée, qui bénéficie à hauteur de 25% d’un élevage en barrique, est à la ...
Odeur à caractère minéral rappelant le silex et la pierre à fusil échauffée durant l'aiguisage.
