Le Domaine Palazzo Maffei de Verona en Vénétie

Domaine Palazzo Maffei
Le domaine propose 19 vins différents
3.9
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Ce domaine fait partie du groupe Cottini
Il est classé au top 64 des domaines de Vénétie
Il se situe en Verona dans la région de Vénétie
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Le Domaine Palazzo Maffei fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 19 vins à la vente dans la région de Verona à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Palazzo Maffei

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Palazzo Maffei à Verona parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Palazzo Maffei. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Palazzo Maffei avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Palazzo Maffei

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Palazzo Maffei

Les vins rouge du Domaine Palazzo Maffei s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de rognon de boeuf, ballotine de dinde ou confit de canard.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Palazzo Maffei

Au nez le vin rouge du Domaine Palazzo Maffei révèle souvent des types d'arômes de cerise, épices ou fromage et parfois aussi des arômes de fruit foncé, évolution (vieillissement) ou minéral & terre. En bouche le vin rouge du Domaine Palazzo Maffei est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Palazzo Maffei

  • 1997avec une note moyenne de 4.50/5
  • 2004avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2018avec une note moyenne de 4.07/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.06/5
  • 2008avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.97/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Palazzo Maffei

  • Corvina
  • Molinara
  • Rondinella
  • Cabernet Sauvignon
  • Croatina
  • Sangiovese

À la découverte de la région viticole de Verona

La région viticole du Verona se situe dans la région en Vénétie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Fasoli Gino et le Domaine Fasoli Gino y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Verona sont les Corvina, Garganega et Rondinella, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Verona révèle souvent des types d'arômes de pommes, épices ou huile et parfois aussi des arômes de fenouil, évolution (vieillissement) ou fermenté (levuré).

En bouche du Verona est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 247 domaines et châteaux dans la région du Verona, produisant 452 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Verona s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort.

Les grands vins blancs du Domaine Palazzo Maffei

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Palazzo Maffei

Les vins blanc du Domaine Palazzo Maffei s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de cannellonis au saumon et épinards, risotto de la mer ou jack be little (mini-courge) en chapeau ....

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Palazzo Maffei

Au nez le vin blanc du Domaine Palazzo Maffei révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, fermenté (levuré) ou végétal et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), fruits tropicaux. En bouche le vin blanc du Domaine Palazzo Maffei est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Palazzo Maffei

  • 2013avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.78/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.73/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.53/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.30/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Palazzo Maffei

  • Sauvignon Blanc
  • Trebbiano
  • Sangiovese

Découvrez le cépage: Corvina

Son origine précise est inconnue, on la cultive depuis très longtemps en Italie du nord. On peut la rencontrer en Suisse, en Australie, en Argentine, ... en France elle n'est quasiment pas connue. Il ne faudra pas la confondre avec le corvinone autre cépage italien, à noter que la Corvina aurait un lien de parenté avec la rondinella. et le refosco dal peduncolo rosso.

Les grands vins doux du Domaine Palazzo Maffei

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Palazzo Maffei

Les vins doux du Domaine Palazzo Maffei s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou fromage doux comme par exemple des recettes de pâtes au thon et à la tomate, pâtes aux moules ou samoussa 3 fromages réunionnais.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine Palazzo Maffei

  • 2011avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2004avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.40/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine Palazzo Maffei

  • Corvina
  • Molinara
  • Rondinella

Le mot du vin: N-M

Négociant-manipulant. Entreprise qui achète des raisins, parfois en complément à son propre vignoble, élabore et commercialise son champagne. La plupart des grandes marques comme Moët ou Taittinger sont N-M.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Palazzo Maffei

Une route des vins de prévue dans la région de Verona ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Palazzo Maffei.

Découvrez le cépage: Rondinella

Son origine n'est pas très précise, on la cultive depuis très longtemps en Italie du nord, ... . On peut la rencontrer en Argentine, ... en France elle est quasiment inconnue. Elle aurait un lien de parenté avec la garganega, le refosco dal peduncolo rosso et la corvina.

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Le mot du vin: N-M

Négociant-manipulant. Entreprise qui achète des raisins, parfois en complément à son propre vignoble, élabore et commercialise son champagne. La plupart des grandes marques comme Moët ou Taittinger sont N-M.

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