Le Domaine Pardellerhof Montin au Trentin-Haut-Adige

Domaine Pardellerhof Montin
Le domaine propose 8 vins différents
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est classé au top 3107 des domaines du Trentin-Haut-Adige
Il se situe en Trentin-Haut-Adige
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Le Domaine Pardellerhof Montin fait parti des domaines à suivre à Trentin-Haut-Adige. Il propose 8 vins à la vente dans la région du Trentin-Haut-Adige à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Pardellerhof Montin

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Pardellerhof Montin à Trentin-Haut-Adige parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Pardellerhof Montin. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Pardellerhof Montin avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Pardellerhof Montin

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Pardellerhof Montin

Les vins blanc du Domaine Pardellerhof Montin s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de gratin de pâtes au jambon et à la tomate, choucroute de la mer au vin blanc ou hachis parmentier (pommes de terre, boeuf, carotte, lardons).

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Pardellerhof Montin

En bouche le vin blanc du Domaine Pardellerhof Montin est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Pardellerhof Montin

  • 2018avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Pardellerhof Montin

  • Chardonnay
  • Pinot Grigio

À la découverte de la région viticole du Trentin-Haut-Adige

Le Trentin-Haut-Adige est la région viticole la plus septentrionale d'Italie, située juste à la frontière avec l'Autriche. La production était autrefois dominée par les cépages rouges locaux Lagrein et Schiava. Désormais, les vins blancs occupent une place plus importante en termes de Volume. Ils sont de plus en plus souvent élaborés à partir de cépages internationaux réputés tels que le Pinot Grigio et le Chardonnay.

Reflétant son histoire géopolitique Complexe, le Trentin-Haut-Adige est composé de deux provinces autonomes. Le Trentin est presque entièrement italophone, tandis que le Haut-Adige a une population majoritairement germanophone. Ces derniers connaissent leur province sous le nom de Südtirol (Tyrol du Sud en anglais). Cette appellation est due à l'ancien statut de la région, qui faisait partie de l'Empire austro-hongrois et qui a été récupérée par l'Italie en 1919.

La population de la région, qui compte plus d'un million d'habitants, est répartie de manière assez égale entre les deux provinces. Dans l'ensemble, environ deux tiers d'entre eux ont l'italien comme première langue. Sur une carte, le Trentin-Haut-Adige est divisé presque parfaitement, avec le Trentin au sud et le Haut-Adige au nord. Il est également divisé d'est en ouest par le fleuve Adige, qui donne son nom à l'Alto Adige (Haut Adige).

Les grands vins rouges du Domaine Pardellerhof Montin

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Pardellerhof Montin

Les vins rouge du Domaine Pardellerhof Montin s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de tournedos de boeuf au boursin, gratin de macaronis au gruyère et au jambon fumé de ma grand-mère ou filets d'agneau en croûte et épices douces.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Pardellerhof Montin

En bouche le vin rouge du Domaine Pardellerhof Montin est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Pardellerhof Montin

  • 2016avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Pardellerhof Montin

  • Lagrein
  • Vernatsch

Découvrez le cépage: Vernatsch

Les grands vins effervescents du Domaine Pardellerhof Montin

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Pardellerhof Montin

Les vins effervescent du Domaine Pardellerhof Montin s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Pardellerhof Montin

  • Moscato Giallo

Le mot du vin: Saignée (rosé de)

Vin rosé tiré d'une cuve de raisin noir au bout d'un court temps de macération.

Les grands vins rosés du Domaine Pardellerhof Montin

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Pardellerhof Montin

Les vins rosé du Domaine Pardellerhof Montin s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf au curry panang (curry rouge) ou lapin de ma mère.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Pardellerhof Montin

  • Merlot

Découvrez le cépage: Merlot

Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Pardellerhof Montin

Une route des vins de prévue dans la région du Trentin-Haut-Adige ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Pardellerhof Montin.

Découvrez le cépage: Moscato

Le Moscato est un cépage de raisin blanc ancestral originaire d'Italie, qui est répandu dans tout le pays. Le terme latin grec «moschato» désigne le raisin Muscadine, qui est le plus souvent associé à ce vin en particulier. Ce raisin est rustique et bon marché, ce qui le rend populaire auprès des producteurs. La peau est en général très sensibles et une partie importante du goût est produite par les arômes tuilés, ce qui est à l'origine du nom «Moscato». Souvent, la production de ce vin est limitée et artisanale en Italie, ce qui explique qu'il est moins fréquemment produit que d'autres cépages. Les caractères distinctifs du Moscato sont sa couleur jaune pâle, ses arômes frais et fruités, ainsi que sa douceur. La fraîcheur et la douceur sont obtenues grâce à un taux de sucre d'environ 95 grammes par litre. En termes de goût et d'arômes, ce vin possède des notes de noix de muscade, de fruits tropicaux et de citron, ainsi qu'une certaine acidité. Le Moscato est généralement servi dès l'apéritif ou à l'occasion de desserts, et s'accorde bien avec des aliments tels que les fruits et les plats sucrés.

Actualités du Domaine Pardellerhof Montin et des vins de la région

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Le mot du vin: Saignée (rosé de)

Vin rosé tiré d'une cuve de raisin noir au bout d'un court temps de macération.

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