Domaine Partida CreusVi de Taula BB
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Vi de Taula BB du Domaine Partida Creus
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Vi de Taula BB de Domaine Partida Creus de la région de Catalogne est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Vi de Taula BB du Domaine Partida Creus de la région de Catalogne révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, levure ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Vi de Taula BB
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vi de Taula BB
Les accords mets et vins originaux avec le Vi de Taula BB
Le Vi de Taula BB du Domaine Partida Creus s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de filet de boeuf wellington, lasagne au chou pointu ou sauté de veau au chorizo.
Détails et informations techniques sur le Vi de Taula BB du Domaine Partida Creus
Découvrez le cépage: Bobal
Cépage très cultivé en Espagne sous le nom de béni carlo. Il aurait été introduit en Languedoc-Roussillon - région de Narbonne- vers 1870.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Vi de Taula BB du Domaine Partida Creus sont 2018, 2016
Informations sur le Domaine Partida Creus
Le Domaine Partida Creus fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 43 vins à la vente dans la région de Catalogne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Catalogne
La Catalogne (Catalunya en catalan et Cataluña en espagnol) est une communauté autonome située au nord-est de l'Espagne. Elle s'étend du comté historique (comarca) de Montsia au sud jusqu'à la frontière avec la France au nord. La mer Méditerranée forme sa frontière orientale et offre 580 km de littoral. L'appellation d'origine contrôlée Catalunya a été la première appellation d'origine contrôlée à l'échelle régionale en Espagne.
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