Domaine Pascal JolivetSauvignon Blanc Montagu
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, du poisson gras ou des fruits de mer.
Accords mets et vins avec du Sauvignon Blanc Montagu
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sauvignon Blanc Montagu
Les accords mets et vins originaux avec le Sauvignon Blanc Montagu
Le Sauvignon Blanc Montagu du Domaine Pascal Jolivet s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de dorade au vin blanc, quiche aux fruits de mer et champignons ou quiche chèvre lardons.
Détails et informations techniques sur le Sauvignon Blanc Montagu du Domaine Pascal Jolivet
Découvrez le cépage: Tannat meunier
Cépage rencontré dans le sud-ouest de la France. Il s'agit d'une mutation naturelle du tannat, sa ressemblance est donc normale et seul son duvet très blanc le différencie. Il n'est pratiquement pas multiplié ... autre exemple d'une telle mutation, le meunier ou pinot meunier. - Synonymie : aucun synonyme à ce jour (pour toute la synonymie des cépages, cliquez ici !).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Sauvignon Blanc Montagu du Domaine Pascal Jolivet sont 2014
Informations sur le Domaine Pascal Jolivet
Le Domaine Pascal Jolivet fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 39 vins à la vente dans la région de Sancerre à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sancerre
La région viticole du Sancerre se situe dans la région du Haute Loire dans la Vallée de la Loire en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Edmond Vatan et le Domaine Jean-Paul Balland y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Sancerre sont les Pinot noir, Chenin blanc et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Sancerre révèle souvent des types d'arômes d'ananas, groseille ou cassis et parfois aussi des arômes de jasmin, fenouil ou pamplemousse rose.
La région viticole de la Vallée de la Loire
La vallée de la Loire est une région viticole clé de l'ouest de la France. Elle suit le cours du fleuve Loire dans son Long voyage au cœur de la France, des collines intérieures de l'Auvergne aux plaines de la Côte Atlantique française près de Nantes (pays du Muscadet). Importante en termes de quantité et de qualité, la région produit de grandes quantités (environ 4 millions d'h/l chaque année) de vins de consommation courante, ainsi que certains des plus grands vins français. La diversité est un autre atout majeur de la région ; les styles de vins produits ici vont du Muscadet Léger et acidulé aux BonnezeauxDoux et mielleux, en passant par les blancs pétillants de Touraine/vouvray">Vouvray et les rouges juteux et Tanniques de Chinon et de Saumur.
Actualités liées à ce vin
Asphodèle, le blanc sec de la “renaissance” à Château Climens
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Le vin inattendu de château Climens
Connu pour ses liquoreux, le premier cru classé de Barsac lance Asphodèle, un bordeaux blanc sec. Simple effet de mode ? À voir aussi Château Climens produit un des meilleurs vins liquoreux au monde, mais depuis quelques années, et pour de mauvaises raisons, le public boude ces divines cuvées. Peut-être est-ce pour cela que Bérénice Lurton a voulu produire un blanc différent de ceux qu’on trouve à Bordeaux, « nos terroirs ...
Sancerre : Oddo Vins et Domaines rachète un domaine avec Pascal Jolivet
Nouveau venu dans le vignoble de Sancerre : Oddo Vins et Domaines, fonds d’investissement de la famille Oddo, vient d’acquérir le domaine du Vieux Prêche. Les 12 hectares viennent s’ajouter à six autres propriétés viticoles dans le monde. A Sancerre, Oddo Vins et Domaines vient d’officialiser le rachat du domaine du Vieux Prêche à la famille Planchon. La propriété, qui a été rebaptisée Domaine du Prieuré, compte 9 hectares de vignes (6,5 ha de sauvignon et 2,5 ha de pinot noir), le caveau et des ...
Le mot du vin: Primeur
Se dit des vins du dernier millésime et, par extension, des vins de l'année, fruités et gouleyants, mis en vente le troisième jeudi de novembre. La réglementation des AOC spécifie qu'un vin est dit primeur s'il est mis en bouteille avant le printemps, et nouveau s'il est mis en bouteille avant les vendanges suivantes. Le beaujolais nouveau est donc un vin primeur.
