Le Domaine Pascal Jolivet de Sancerre dans la Vallée de la Loire
Le Domaine Pascal Jolivet fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 38 vins à la vente dans la région de Sancerre à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
Domaine Pascal Jolivet est situé dans la région viticole de Sancerre, en France. Datant du 18ème siècle, cet établissement viticole a une riche histoire de production de vins de qualité et de terroirs incomparables. Le domaine possède près de 17 hectares de vignobles, dont la majorité est située à la base des collines de Sancerre. Le domaine produit une variété de vins blancs et rouges, dont certains sont obtenus à partir des cépages « pinot noir » et « sauvignon blanc ». La plupart des vignobles se trouvent sur des sols drainés, mêlés de cailloux, creusés par des rivières. Le sols ont une teneur en minéraux qui donnent aux vins des saveurs uniques. Les cépages dont sont issus les vins produits à Domaine Pascal Jolivet sont cultivés sans engrais chimiques, ni pesticides, uniquement avec des produits organiques. Les vignes sont taillées à la main et les récoltes sont vendanges à la main. La Cave Pascal Jolivet se consacre à la production de vins de qualité et de variétés différentes, parmi lesquelles le Sauvignon Blanc Sec et les vins rouges ou blancs fruités avec des arômes uniques. Lorsque ses vins sont maturés, ils sont ripés lentement en fûts de chêne pour colorer et enrichir leurs arômes et leurs saveurs. À l'occasion, certains vins sont mélangés avec des vins plus jeunes pour créer un profil et un goût plus complexes. Domaine Pascal Jolivet est connu pour sa grande qualité et ses vins sont souvent primés dans les concours internationaux. Les clients du domaine peuvent non seulement profiter de la qualité de ses vins, mais également de l'environnement qui entoure le domaine, de ses coteaux verdoyants et de ses vues spectaculaires.
