Le Domaine Pascal Vincent de Bourgogne Passe-tout-grains

Domaine Pascal Vincent
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3.5
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.5
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Il se situe en Bourgogne Passe-tout-grains

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Top des meilleurs vins du Domaine Pascal Vincent

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Pascal Vincent à Bourgogne Passe-tout-grains parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Pascal Vincent. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Pascal Vincent avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Pascal Vincent

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Pascal Vincent

Les vins rouge du Domaine Pascal Vincent s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de cuissot de sanglier tourne-broche (four) avec "arrosage automatique", estouffade d'agneau au yaourt et à la coriandre ou lapin à la lorientaise.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Pascal Vincent

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache

À la découverte de la région viticole de Bourgogne Passe-tout-grains

Le Bourgogne Passe-tout-grains rouge est un vin rouge Sec. Il rentre dans la catégorie du vin tranquille. Il est produit dans le vignoble de la Bourgogne, vignoble à l'est de la France et plus précisément dans les régions viticoles de Chablis, de la Côte de nuits, de la Côte de Beaune, de la Côte chalonnaise et de Mâcon. Administrativement, il peut être produit dans les départements de la Côte-d'Or, de l'Yonne, de la Saône-et-Loire et du Rhône.

Son vignoble bénéficie d'un Climat tempéré-océanique et semi-continental et d'un Terroir fait d'un sol argilo-calcaires. Les cépages principaux qui rentrent dans la composition du vin Bourgogne Passe-tout-grains rouge sont : le Gamay N, le Pinot N. Le Bourgogne Passe-tout-grains rouge possède le label français AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) ainsi que le label européen AOP (Appellation d'Origine Protégée). Ce vin relève de l'appellation Générique Bourgogne Passe-tout-grains.

Vous trouverez plus bas les caractéristiques des vins de cette appellation Bourgogne Passe-tout-grains.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Pascal Vincent

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Découvrez le cépage: Marquette

Hybride producteur direct, croisement interspécifique entre le MN 1094 et le Ravat noir obtenu en 1989 par Peter Hemstad et James Luby au Centre de recherche de l'Université du Minnesota (Etats unis). A noter qu'il est le cousin du frontenac noir et le petit fils du pinot noir. On peut le rencontrer en Amérique du nord, au Canada, ... en France il n'est quasiment pas connu.

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