Le Domaine Patina fait parti des domaines à suivre à Swartland. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Swartland à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Patina à Swartland parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Patina. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Patina avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins blanc du Domaine Patina s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat épicé ou poisson maigre comme par exemple des recettes de seiche à l'armoricaine (morgate), linguine à la toscane ou tajine de poisson de zohra.
Au nez le vin blanc du Domaine Patina révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, fruits tropicaux. En bouche le vin blanc du Domaine Patina est un vin avec une belle fraicheur.
La région viticole du Swartland se situe dans la région du Coastal Region en Western Cape en Afrique du sud. Les caves et vignobles comme le Domaine Sadie Family et le Domaine Sadie Family y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Swartland sont les Chenin blanc, Mourvèdre et Pinotage, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Swartland révèle souvent des types d'arômes de cerise, marmelade ou melon d'eau et parfois aussi des arômes de bette, poire nashi ou cerise rouge.
En bouche du Swartland est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 176 domaines et châteaux dans la région du Swartland, produisant 801 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Swartland s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, nourriture épicée ou poisson maigre.
Les vins rouge du Domaine Patina s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de baeckeoffe, filet d'agneau en robe de pommes de terre ou lapin de garenne au cidre.
Au nez le vin rouge du Domaine Patina révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Patina est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Croisement intraspécifique obtenu en Allemagne et en 1931 par August Karl Herold (1902-1973) entre le pinot noir précoce et le frankenthal. On peut encore rencontrer ce cépage en Allemagne, au Royaume uni, ... en France, il n'est pratiquement pas connu.
Une route des vins de prévue dans la région de Swartland ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Patina.
Très ancien cépage cultivé en Italie du nord dans la région du Piémont. Il aurait été introduit en Savoie au début du 17ème siècle. Une étude A.D.N., datant de 2011, montre que le Hibou noir et l' Avana ne sont qu'un seul et même cépage. A noter également, l' amigne serait sa demi-soeur, la rèze sa grand mère et le rouge du pays (cépage du Valais suisse) son grand-père.
C’est un message posté sur les réseaux sociaux, qui mèle résignation, tristesse, colère et une touche d’espoir. Celle d’une réouverture possible une fois l’épidémie terminée, grâce au vaccin contre le Covid-19. Ce mardi 5 janvier, alors que la date de réouverture des restaurants reste inconnue, Jean-Michel Lorain, chef du restaurant La Côte Saint-Jacques à Joigny lance un appel à la vaccination sur la page de son établissement. « Tant pis si cela n’est pas poli ...
Hier soir, après une journée intense d’épreuves, les lauréats du Concours créé par le Syndicat des Cavistes Professionnels et organisé par Terre de Vins ont été révélés à la Cité du Vin de Bordeaux, sous l’œil bienveillant par écran interposé du parrain de cette édition 2020, Thomas Dutronc. Ressentis des cavistes titrés et des membres du jury. La soirée de ce lundi fut riche en émotions, entre la tension avant l’annonce des gagnants des cinq prix de cette 4e édition du Concours du M ...
C'est à une expérience unique qu'invite le « Passé illuminé », projet d'étudiants qui a remporté le marathon créatif Oenotourisme et Culture de l'Open Tourisme Lab. Une vingtaine d’étudiants de l’Université de Nîmes étaient invités par l’Open Tourism Lab à créer durant deux jours (les 23 et 24 octobre) un projet oenotouristique. Encadrés par plusieurs experts, dont Marc Jonas, consultant indépendant et spécialiste de l’oentourisme, cinq équipes avaient reçu po ...
Terme qualifiant l'état des tanins dotés d'une astringence manquant de finesse.
