Domaine Patrice MoreuxCorty Artisan Caillottes Pouilly-Fumé
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou des fruits de mer.
Structure gustative du Corty Artisan Caillottes Pouilly-Fumé du Domaine Patrice Moreux
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Corty Artisan Caillottes Pouilly-Fumé de Domaine Patrice Moreux de la région de la Vallée de la Loire est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Corty Artisan Caillottes Pouilly-Fumé du Domaine Patrice Moreux de la région de la Vallée de la Loire révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, agrumes.
Accords mets et vins avec du Corty Artisan Caillottes Pouilly-Fumé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Corty Artisan Caillottes Pouilly-Fumé
Les accords mets et vins originaux avec le Corty Artisan Caillottes Pouilly-Fumé
Le Corty Artisan Caillottes Pouilly-Fumé du Domaine Patrice Moreux s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de tarte au potiron et aux lardons, crevettes au curry au lait de coco ou couscous poulet et merguez.
Détails et informations techniques sur le Corty Artisan Caillottes Pouilly-Fumé du Domaine Patrice Moreux
Découvrez le cépage: Bianca
Croisement interspécifique complexe entre le 12375 Seyve-Villard (2 Eger) et le bouvier - cépage d'origine autrichienne - obtenu en 1963 et en Hongrie par Csizmazia Jozsef et Bereznai Laszlo. A noter que la Bianca, variété monogénique, donnée pourtant comme résistante à certaines maladies cryptogamiques, a été "contourné" en 2010 par une souche de mildiou moins résistante, ce qui a été également le cas pour le régent. On peut la rencontrer aux Etats unis, en Serbie, en Hongrie, en Autriche, en Italie, en Suisse, ... quasiment inconnu en France. Dans ces pays, elle est certes le plus cultivée comme raisin de cuve mais on peut la rencontrer également sur les marchés.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Corty Artisan Caillottes Pouilly-Fumé du Domaine Patrice Moreux sont 2016, 2014, 2015
Informations sur le Domaine Patrice Moreux
Le Domaine Patrice Moreux fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 24 vins à la vente dans la région de Pouilly-Fumé à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pouilly-Fumé
La région viticole du Pouilly-Fumé se situe dans la région du Haute Loire dans la Vallée de la Loire en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Didier Dagueneau (Louis-Benjamin Dagueneau) et le Domaine de Ladoucette y produisent principalement des vins blanc et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Pouilly-Fumé sont les Chenin blanc, Chardonnay et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Pouilly-Fumé révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, cassis noir ou fenouil et parfois aussi des arômes de zeste de lime, banane ou herbe coupée.
La région viticole de la Vallée de la Loire
La vallée de la Loire est une région viticole clé de l'ouest de la France. Elle suit le cours du fleuve Loire dans son Long voyage au cœur de la France, des collines intérieures de l'Auvergne aux plaines de la Côte Atlantique française près de Nantes (pays du Muscadet). Importante en termes de quantité et de qualité, la région produit de grandes quantités (environ 4 millions d'h/l chaque année) de vins de consommation courante, ainsi que certains des plus grands vins français. La diversité est un autre atout majeur de la région ; les styles de vins produits ici vont du Muscadet Léger et acidulé aux BonnezeauxDoux et mielleux, en passant par les blancs pétillants de Touraine/vouvray">Vouvray et les rouges juteux et Tanniques de Chinon et de Saumur.
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