Domaine Patrick PiuzeLes Séchets Chablis Premier Cru
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson gras ou des fruits de mer.
Structure gustative du Les Séchets Chablis Premier Cru du Domaine Patrick Piuze
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Les Séchets Chablis Premier Cru de Domaine Patrick Piuze de la région de Bourgogne est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Les Séchets Chablis Premier Cru du Domaine Patrick Piuze de la région de Bourgogne révèle souvent des types d'arômes de chêne, agrume ou minéral et parfois aussi des arômes de citron, melon ou évolution (vieillissement).
Accords mets et vins avec du Les Séchets Chablis Premier Cru
Les accords qui marchent parfaitement avec le Les Séchets Chablis Premier Cru
Les accords mets et vins originaux avec le Les Séchets Chablis Premier Cru
Le Les Séchets Chablis Premier Cru du Domaine Patrick Piuze s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de courgettes rondes farcies, saumon au barbecue à la mode du québec ou moules à la crème supers.
Détails et informations techniques sur le Les Séchets Chablis Premier Cru du Domaine Patrick Piuze
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Les Séchets Chablis Premier Cru du Domaine Patrick Piuze sont 2017, 2018
Informations sur le Domaine Patrick Piuze
Le Domaine Patrick Piuze fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 51 vins à la vente dans la région de Chablis Premier Cru à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Chablis Premier Cru
La région viticole du Chablis Premier Cru se situe dans la région du Chablis en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Albert Pic et le Domaine Jean-Marc Brocard y produisent principalement des vins blanc et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Chablis Premier Cru sont les Chardonnay, Pinot noir et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Chablis Premier Cru révèle souvent des types d'arômes d'agrume, banane ou coquillage et parfois aussi des arômes de citron en poudre, acacia ou pomme jaune.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
Actualités liées à ce vin
Un chablis avec une touche québécoise, pour se faire plaisir ce week-end
Patrick Piuze, Chablis 2018, Terroirs de Chablis38,50 $ – Code SAQ : 11180334 – 12 % – 3,1 g/L Arrivé en Bourgogne en 2000, le Montréalais Patrick Piuze a fait ses classes après d’Olivier Leflaive et de Jean-Marie Guffens (Verget), puis chez Jean-Marc Brocard, avant de lancer, sa marque éponyme en 2008, à Chablis. Dix ans plus tard, son nom est devenu synonyme de valeur sûre pour l’amateur de vin blanc pur et droit. C’est d’a ...
Le Récap’ de la semaine par La RVF
Le groupe Domaines Barons de Rothschild Lafite rachète la maison William Fèvre Pour recevoir chaque semaine l’intégralité de l’actualité du vin, des bières et des spiritueux, abonnez-vous gratuitement à notre newsletter : https://www.larvf.com/newsletter Le groupe Domaines Barons de Rothschild Lafite rachète la maison William Fèvre Le Groupe Artémis Domaine a conclu la vente de la maison chablisienne William F&egra ...
Le groupe Domaines Barons de Rothschild Lafite rachète la maison William Fèvre
Lafite Rothschild débarque en Bourgogne Après la cession de champagne Henriot à Terroirs et Vignerons de Champagne (TEVC) il y a quelques semaines, le Groupe Artemis Domaines se sépare d’un nouveau domaine. La holding de la famille Pinault a annoncé dans un communiqué être entrée en négociation exclusive avec les Domaines Barons de Rothschild Lafite pour la vente de la maison William Fèvre. D’après nos inform ...
Le mot du vin: Tri (ou trie)
Action qui consiste à retirer les mauvais grains, pas mûrs ou touchés par la pourriture. On utilise souvent des tables de tri vibrantes qui, par secouage, font tomber au sol les impuretés. Dans les liquoreux, on parle de vendange par tries successives, en plusieurs passages, pour chaque fois sélectionner les grains très mûrs.
