Le Domaine Paul Barre de Libournais à Bordeaux

Domaine Paul Barre
Le domaine propose 8 vins différents
3.9
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est classé au top 204 des domaines de Bordeaux
Il se situe en Libournais dans la région de Bordeaux

Le Domaine Paul Barre fait parti des domaines à suivre à Libournais. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Libournais à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine Paul Barre est situé à Libourne en France et est l'un des plus anciens et des plus célèbres domaines viticoles de la région. Fondée en 1875 par Paul Barre et sa femme, cette propriété viticole est toujours restée dans la famille Barre depuis sa création. Le Domaine est l'un des plus vastes de la région, ses vignes couvrent plus de 72 hectares et produisent les célèbres vins de Bordeaux, tels le Château Clark de Villeneuve, Château Pape Clément et Château Malle. La maison produit également des vins bio et une gamme d'autres vins s'étendant des spiritueux aux vins effervescents. Le savoir-faire et l'histoire du Domaine sont mis à l'honneur dans les pratiques de son viticulteur, qui cultive soigneusement ses vignobles en respectant les sols et l'environnement, garantissant ainsi une qualité irréprochable et le bon développement des cépages. Les méthodes traditionnelles sont utilisées pour préparer les cuvées de Bordeaux, tout en les adoucissant pour leur donner toute leur richesse et leur délicatesse. Sur place, leur boutique offre aussi des produits locaux, comme des produits laitiers, des fromages et des desserts à base de fruits frais et des mets gastronomiques, ainsi que des produits liés aux vins comme des caves à vin. Le domaine propose également des visites de la propriété et de la vinification et des dégustations de vin. Le Domaine Paul Barre est donc l'un des plus beaux domaines viticoles de la région et ses produits sont appréciés par les amateurs du monde entier. Avec ses pratiques respectueuses de l'environnement et son savoir-faire séculaire, il est le parfait exemple de la grandeur de la culture et de l'art de vivre français.

Top des meilleurs vins du Domaine Paul Barre

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Paul Barre à Libournais parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Paul Barre. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Paul Barre avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Paul Barre

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Paul Barre

Les vins rouge du Domaine Paul Barre s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf miroton, tajine de mouton ou paella valenciana (sans fruits de mer).

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Paul Barre

Au nez le vin rouge du Domaine Paul Barre révèle souvent des types d'arômes de terre, évolution (vieillissement) ou minéral & terre et parfois aussi des arômes de boisé, fruits rouges ou fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Paul Barre est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Paul Barre

  • 2009avec une note moyenne de 4.50/5
  • 2006avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2010avec une note moyenne de 4.14/5
  • 2005avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.98/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Paul Barre

  • Cabernet Franc
  • Merlot
  • Malbec
  • Cabernet Sauvignon

À la découverte de la région viticole de Libournais

Riche en vins de réputation mondiale, comme les saint-émilion grands crus et les Pomerol, le Libournais occupe la rive droite de la Dordogne, aux confins du Périgord. La région tire son nom de la cité portuaire de Libourne, où s'implantèrent de nombreux négociants corréziens au début du XIXe s. Mais son fleuron est la petite cité médiévale de Saint-Emilion, classée au patrimoine mondiale de l'Unesco et l'une des plus célèbres vitrines du vignoble bordelais. Une région d'une grande homogénéité par ses paysages vallonés, par sa géologie (sous-sol à dominante calcaire), par la concentration du vignoble et l'importance des exploitations familiales, petites ou moyennes propriétés qui contrastent avec les grands domaines du type médocain.

Le Libournais se distingue également par son Encépagement dominé par le Merlot, qui donne Finesse, rondeur et Fruité aux vins rouges et qui leur permet de bien vieillir, même s'ils s'ouvrent en général plus rapidement que ceux d'appellations à dominante de Cabernet-Sauvignon.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Paul Barre

Une route des vins de prévue dans la région de Libournais ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Paul Barre.

Découvrez le cépage: Cabernet franc

Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.

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