Le Domaine Paul Lato de Central Coast de Californie

Domaine Paul Lato - Le Souvenir Sierra Madre Vineyard Chardonnay
Le domaine propose 56 vins différents
4.3
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.3
Il est classé au top 37 des domaines de Californie
Il se situe en Central Coast dans la région de Californie

Le Domaine Paul Lato fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 56 vins à la vente dans la région de Central Coast à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Paul Lato

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Paul Lato à Central Coast parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Paul Lato. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Paul Lato avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Paul Lato

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Paul Lato

Les vins blanc du Domaine Paul Lato s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de rôti de porc à la moutarde et au miel, ailes de raie sauce au beurre noir ou quiche au thon, poivron et tomate.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Paul Lato

Au nez le vin blanc du Domaine Paul Lato révèle souvent des types d'arômes de crème, évolution (vieillissement) ou fruits tropicaux et parfois aussi des arômes d'agrumes, épices ou fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin blanc du Domaine Paul Lato est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Paul Lato

  • 2012avec une note moyenne de 4.41/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.39/5
  • 2011avec une note moyenne de 4.33/5
  • 2014avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2013avec une note moyenne de 4.26/5
  • 2017avec une note moyenne de 4.22/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Paul Lato

  • Chardonnay
  • Malvasia
  • Sauvignon Blanc

À la découverte de la région viticole de Central Coast

La région viticole du Central Coast se situe dans la région en Californie aux Etat-Unis. En bouche du Central Coast est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 819 domaines et châteaux dans la région du Central Coast, produisant 1565 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Central Coast s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou boeuf.

Les grands vins rouges du Domaine Paul Lato

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Paul Lato

Les vins rouge du Domaine Paul Lato s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de tacos de boeuf à la mexicaine, emincé d'endives au jambon ou daube de sanglier.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Paul Lato

Au nez le vin rouge du Domaine Paul Lato révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Paul Lato est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Paul Lato

  • 2014avec une note moyenne de 4.46/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.43/5
  • 2019avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2017avec une note moyenne de 4.39/5
  • 2013avec une note moyenne de 4.38/5
  • 2012avec une note moyenne de 4.33/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Paul Lato

  • Pinot Noir
  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Mourvedre

Découvrez le cépage: Grenache

Le Grenache noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Grenache noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, Languedoc & Roussillon, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Les grands vins rosés du Domaine Paul Lato

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Paul Lato

Les vins rosé du Domaine Paul Lato s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de rôti de veau grand-mère madou, paëlla espagnole ou blanquette de lapin au riesling et aux girolles.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Paul Lato

Au nez le vin rosé du Domaine Paul Lato révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Paul Lato

  • 2012avec une note moyenne de 4.50/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Paul Lato

  • Pinot Noir

Le mot du vin: BSA

Brut sans année, se dit des champagnes non millésimés. C'est le nom technique du champagne premier prix réalisé à partir de vins d'années différentes. Ils s'appellent le plus souvent Tradition, Carte blanche, Réserve. À boire rapidement, plutôt à l'apéritif.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Paul Lato

Une route des vins de prévue dans la région de Central Coast ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Paul Lato.

Découvrez le cépage: Sauvignon

Le Sauvignon gris est un cépage trouvant ses premières origines en France (Sud-Ouest). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Sauvignon gris dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Bourgogne, Jura, Beaujolais, Armagnac, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey .

Actualités du Domaine Paul Lato et des vins de la région

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Le mot du vin: BSA

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