Domaine Paul ReitzVosne-Romanée 1er Cru 'Malconsorts'
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Accords mets et vins avec du Vosne-Romanée 1er Cru 'Malconsorts'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vosne-Romanée 1er Cru 'Malconsorts'
Les accords mets et vins originaux avec le Vosne-Romanée 1er Cru 'Malconsorts'
Le Vosne-Romanée 1er Cru 'Malconsorts' du Domaine Paul Reitz s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de civet de sanglier à la bourguignonne, escalopes milanaises comme en italie ou cuissot de chevreuil à la tomate.
Détails et informations techniques sur le Vosne-Romanée 1er Cru 'Malconsorts' du Domaine Paul Reitz
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Informations sur le Domaine Paul Reitz
Le Domaine Paul Reitz fait parti des domaines à suivre à Vosne-Romanée 1er Cru 'Malconsorts'. Il propose 86 vins à la vente dans la région de Vosne-Romanée 1er Cru 'Malconsorts' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vosne-Romanée 1er Cru 'Malconsorts'
La région viticole du Vosne-Romanée 1er Cru 'Malconsorts' se situe dans la région du Vosne-Romanée Premier Cru en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Sylvain Cathiard et le Domaine Dujac y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Vosne-Romanée 1er Cru 'Malconsorts' sont les Pinot noir et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Vosne-Romanée 1er Cru 'Malconsorts' révèle souvent des types d'arômes de cerise, épices ou chêne et parfois aussi des arômes de végétal, sarriette ou parfum.
La région viticole de Côte de Nuits
La Côte de Nuits est la moitié nord de la région viticole de la Côte d'Or en Bourgogne (la moitié sud étant la Côte de Beaune). Elle est spécialisée dans les vins rouges à base de Pinot noir, dont les plus célèbres et les plus chers proviennent des grands Crus de Vosne-Romanée et de Chambolle-Musigny. Environ 95 % de tous les vins produits en Côte de Nuits sont issus d'un seul Cépage : le Pinot Noir. Le district est largement considéré comme la patrie spirituelle du pinot noir, une réputation fortement renforcée par des vins de grande qualité comme le grand cru Romanée-Conti.
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