Le Domaine PCM de Wellington de Western Cape

Domaine PCM
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Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines de Western Cape
Il se situe en Wellington dans la région de Western Cape

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Top des meilleurs vins du Domaine PCM

À la recherche des meilleurs vins du Domaine PCM à Wellington parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine PCM. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine PCM avec les descriptions techniques et oenologiques.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine PCM

Une route des vins de prévue dans la région de Wellington ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine PCM.

Découvrez le cépage: Arbane

L’arbane ou encore arbanne est un très ancien cépage blanc du nord/est de la France venant de l’Aube et plus précisément de la Champagne.Cépage oublié, quelques vignerons continuent toutefois de l’exploiter suivant une réglementation très stricte. Le Comité Interprofessionnel des Vins de Champagne souhaite en effet conserver l’utilisation des cépages traditionnels de la Champagne. L’arbane est constitué de petites grappes aux petites baies à la pulpe très sucrée.C’est un cépage tardif qui a besoin de soleil et de chaleur pour concentrer tous ses sucres. Il donne un vin riche en alcool, élégant et nerveux, au nez floral, avec une belle acidité.

Actualités du Domaine PCM et des vins de la région

Accords mets et vins de l’été : un rosé de Provence et de la fleur de courgette

Notre accord : côtes-de-provence rosé Clos Mireille des domaines Ott (Prix : 36,60 €) Sommaire Notre accord : côtes-de-provence rosé Clos Mireille des domaines Ott (Prix : 36,60 €) Notre recette (pour 4 personnes) Trouvant ses origines en Amérique du Sud, ce légume est arrivé en France au XIXe siècle. Il s’agit en réalité d’une courge cueillie avant maturité… Une idée de produ ...

Accords mets et vins de l’été : vin rosé et Tchouktchouka

Notre accord : Tavel rosé Prima Donna du domaine Maby (Prix : 14,50 €) Sommaire Notre accord : Tavel rosé Prima Donna du domaine Maby (Prix : 14,50 €) Notre recette (pour 4 personnes) Le poivron tel que nous le connaissons, doux, multicolore et juteux, est relativement récent. Même si des traces de sa culture il y a plus de cinq mille ans en Amérique du Sud attestent de sa très longue existence, ce descendant du piment est consomm&eacu ...

Accords mets et vins de l’été : un pinot blanc avec l’aubergine

Notre accord : Alsace Pinot Blanc Mise du Printemps de Josmeyer (Prix : 17 €) Sommaire Notre accord : Alsace Pinot Blanc Mise du Printemps de Josmeyer (Prix : 17 €) Notre recette (pour 4 personnes) Originaire d’Inde du sud où elle est cultivée depuis trois mille ans, l’aubergine fait partie de la famille des solanacées. Elle arrive en Perse au IVe siècle, puis est diffusée par les Arabes vers l’ouest cinq siècles plu ...

Le mot du vin: Chambré

Se dit d'un vin servi à une température située autour de 18 °.