Le Domaine Peake Ranch de Sta. Rita Hills de Californie

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Peake Ranch

Les vins rouge du Domaine Peake Ranch s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de boeuf strogonoff, gigot à la cuillère ou gigot de sept heures ou vols au vent à la provençale.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Peake Ranch

Au nez le vin rouge du Domaine Peake Ranch révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou épices et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs ou minéral & terre. En bouche le vin rouge du Domaine Peake Ranch est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Peake Ranch

• 2018avec une note moyenne de 4.26/5
• 2017avec une note moyenne de 4.24/5
• 2016avec une note moyenne de 4.24/5
• 2015avec une note moyenne de 4.19/5
• 2014avec une note moyenne de 4.16/5

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Peake Ranch

Les vins blanc du Domaine Peake Ranch s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de lasagne de courgettes, marmite de poisson ou quiche végan poireaux tofu béchamel.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Peake Ranch

Au nez le vin blanc du Domaine Peake Ranch révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin blanc du Domaine Peake Ranch est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Peake Ranch

• 2017avec une note moyenne de 4.30/5
• 2015avec une note moyenne de 4.20/5
• 2016avec une note moyenne de 4.10/5
• 2014avec une note moyenne de 3.90/5

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Peake Ranch

Les vins rosé du Domaine Peake Ranch s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de filet de boeuf aux morilles, idées de garnitures pour crêpes salées ou lapin aux poireaux.