Le Domaine Brewer-Clifton de Sta. Rita Hills de Californie

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Brewer-Clifton

Les vins blanc du Domaine Brewer-Clifton s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de ballotine de poulet au jambon et aux champignons, lasagnes aux épinards, saumon fumé et ricotta ou quiche aux dés de jambon de nanie.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Brewer-Clifton

Au nez le vin blanc du Domaine Brewer-Clifton révèle souvent des types d'arômes de caramel écossais, fermenté (levuré) ou silex et parfois aussi des arômes de herbe, miel ou salé. En bouche le vin blanc du Domaine Brewer-Clifton est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Brewer-Clifton

• 2011avec une note moyenne de 4.30/5
• 2007avec une note moyenne de 4.20/5
• 2017avec une note moyenne de 4.12/5
• 2005avec une note moyenne de 4.10/5
• 2012avec une note moyenne de 4.08/5
• 2013avec une note moyenne de 4.04/5

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Brewer-Clifton

Les vins rouge du Domaine Brewer-Clifton s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de rognon de boeuf, vols au vent à la provençale ou civet de marcassin nature.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Brewer-Clifton

Au nez le vin rouge du Domaine Brewer-Clifton révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Brewer-Clifton est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Brewer-Clifton

• 2007avec une note moyenne de 4.32/5
• 2008avec une note moyenne de 4.24/5
• 2012avec une note moyenne de 4.21/5
• 2006avec une note moyenne de 4.19/5
• 2016avec une note moyenne de 4.12/5
• 2009avec une note moyenne de 4.12/5