Domaine Penfolds - Koonunga Hill Shiraz

Domaine PenfoldsKoonunga Hill Shiraz

3.5
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Koonunga Hill Shiraz du Domaine Penfolds est un vin rouge de la région de Barossa d'Australie du Sud.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.

Structure gustative du Koonunga Hill Shiraz du Domaine Penfolds

Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Koonunga Hill Shiraz de Domaine Penfolds de la région d'Australie du Sud est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Arômes du vin et analyse olphactive

Vin avec un goût de boisé

boisé, vanille

Vin avec un goût de épices

poivre, réglisse

Vin avec un goût de minéral & terre

cuir, terre

Vin avec un goût de fermenté (levuré)

fromage, crème

Vin avec un goût de floral

violette, lavande

Vin avec un goût de végétal

rhubarbe, poivron

Au nez le Koonunga Hill Shiraz du Domaine Penfolds de la région d'Australie du Sud révèle souvent des types d'arômes de crème, minéral & terre ou pierre et parfois aussi des arômes de toasté, groseille ou menthe.

Détails et informations techniques sur le Koonunga Hill Shiraz du Domaine Penfolds

Vigneron
Peter Gago
Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Style de vin
Alcool
14°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Mauzac

Le mauzac est un cépage, noir ou blanc, (le blanc est plus connu) originaire du Sud-Ouest. Il est principalement cultivé dans les vignobles de Gaillac et de Limoux (où il est appelé blanquette), sur 5.000 hectares environ.Le mauzac a des grappes de taille moyenne, composées de baies dont la couleur peut varier du vert au roux suivant la maturité des raisins. Ce cépage aime les sols calcaires et argilo-calcaires, c’est ici qu’il est le plus productif. Ses vins blancs sont gras, avec peu d’acidité et marqués par des arômes de pomme mûre, de poire, de miel, de coing, de vanille et de violette, typiques des grands vins doux de Gaillac.Le mauzac produit aussi la fameuse Blanquette-de-Limoux en méthode rurale. Dans cette région le mauzac est concurrencé par le sauvignon, le chenin et le chardonnay, notamment pour les vins effervescents qui se rapprochent plus du champagne. Il est présent en complément dans quelques appellations comme l’Entre-deux-Mers, Sainte-Foy-Bordeaux, Côtes-de-Duras, Vins-de-Lavilledieu...

Derniers millésimes de ce vin

Koonunga Hill Shiraz - 2018
Dans le top 100 des vins de Barossa
Note moyenne: 3.71110.50
Koonunga Hill Shiraz - 2017
Dans le top 100 des vins de Barossa
Note moyenne: 3.61110.50
Koonunga Hill Shiraz - 2016
Dans le top 100 des vins de Barossa
Note moyenne: 3.71110.50
Koonunga Hill Shiraz - 2015
Dans le top 100 des vins de Barossa
Note moyenne: 3.61110.50
Koonunga Hill Shiraz - 2014
Dans le top 100 des vins de Barossa
Note moyenne: 3.411100
Koonunga Hill Shiraz - 2013
Dans le top 100 des vins de Barossa
Note moyenne: 3.411100
Koonunga Hill Shiraz - 2012
Dans le top 100 des vins de Barossa
Note moyenne: 3.51110.50

Les meilleurs millésimes du Koonunga Hill Shiraz du Domaine Penfolds sont 2002, 2004, 2018, 2016 et 2017.

Informations sur le Domaine Penfolds

Le domaine propose 157 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Ce domaine fait partie du groupe Treasury Wine Estates
Il est dans le top 65 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Barossa dans la région d'Australie du Sud
Retrouvez le Domaine Penfolds sur Facebook et sur Twitter

Le Domaine Penfolds fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 162 vins à la vente dans la région de Barossa à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Australie du Sud
Dans le top 4500 des vins d'Australie
Dans le top 2500 des vins de Barossa
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Dans le top 150000 des vins du monde

La région viticole de Barossa

Barossa est l'une des six zones de production de vin de l'Australie du Sud, et sans doute le nom le plus reconnu de l'industrie vinicole australienne. Les vins de la Barossa ont reçu plus de récompenses internationales que toute autre région du pays. Elle est divisée en deux Sections : la Barossa Valley occidentale (en fait, le fond de la vallée, plus chaud) et, à l'est, l'Eden Valley, plus fraîche et de plus haute altitude, qui ont toutes deux une indication géographique (IG) distincte, officialisée en 1997. Les conditions de culture des raisins varient énormément dans la zone de la Barossa, ce qui se reflète dans les styles de vins très différents qui y sont produits.


La région viticole d'Australie du Sud

L'Australie-Méridionale est l'un des six États australiens, situé (comme son nom l'indique) au sud de la vaste île-continent. C'est la salle des machines de l'industrie vinicole australienne, responsable d'environ la moitié de la production totale du pays chaque année. Mais la région ne se résume pas à la quantité - d'innombrables vins de grande qualité y sont produits, la plupart à partir du Cépage emblématique de la région, le Shiraz. Parmi eux, on trouve des vins fins de collection comme le Penfolds Grange, le Henschke Hill of Grace, le Torbreck The Laird et le d'Arenberg The Dead Arm.

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