Le Domaine Perusini de Colli Orientali del Friuli à Frioul-Vénétie Julienne

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Perusini

Les vins rouge du Domaine Perusini s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de longe de porc du paresseux, lasagnes rapides saumon et courgettes ou tanjia (épaule d'agneau confite).

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Perusini

Au nez le vin rouge du Domaine Perusini révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, épices ou fruits noirs et parfois aussi des arômes de boisé, évolution (vieillissement) ou végétal. En bouche le vin rouge du Domaine Perusini est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Perusini

• 2010avec une note moyenne de 3.95/5
• 2015avec une note moyenne de 3.92/5
• 2009avec une note moyenne de 3.90/5
• 2011avec une note moyenne de 3.89/5
• 2013avec une note moyenne de 3.86/5
• 2016avec une note moyenne de 3.83/5

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Perusini

Les vins blanc du Domaine Perusini s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de gratin de pâtes au poulet, crevettes au lait de coco ou cake à la bretonne au sarrasin.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Perusini

Au nez le vin blanc du Domaine Perusini révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), fermenté (levuré) ou végétal. En bouche le vin blanc du Domaine Perusini est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Perusini

• 2015avec une note moyenne de 3.92/5
• 2010avec une note moyenne de 3.90/5
• 2013avec une note moyenne de 3.87/5
• 2016avec une note moyenne de 3.83/5
• 2012avec une note moyenne de 3.76/5
• 2011avec une note moyenne de 3.74/5

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Perusini

Les vins doux du Domaine Perusini s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de gratin de pâtes au saumon fumé, mouclade ou filet mignon farci au bacon et au comté.

Analyse organoleptique des vins doux du Domaine Perusini

Au nez le vin doux du Domaine Perusini révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin doux du Domaine Perusini est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et la sucrosité.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine Perusini

• 2015avec une note moyenne de 4.50/5

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Perusini

Les vins effervescent du Domaine Perusini s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Perusini

Au nez le vin effervescent du Domaine Perusini révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), végétal ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Perusini

• 2015avec une note moyenne de 3.80/5
• 2016avec une note moyenne de 3.70/5