Le Domaine Pontifex de Barossa Valley d'Australie du Sud

Domaine Pontifex
Le domaine propose 3 vins différents
4.2
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.2
Il est classé au top 436 des domaines d'Australie du Sud
Il se situe en Barossa Valley dans la région d'Australie du Sud

Le Domaine Pontifex fait parti des domaines à suivre à Barossa Valley. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Barossa Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Pontifex

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Pontifex à Barossa Valley parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Pontifex. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Pontifex avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Pontifex

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Pontifex

Les vins rouge du Domaine Pontifex s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de blanquette de veau express à la cocotte minute, pâtes à l'italienne ou tajine d'agneau aux abricots secs.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Pontifex

Au nez le vin rouge du Domaine Pontifex révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou épices et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Pontifex est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Pontifex

  • 2016avec une note moyenne de 4.08/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Pontifex

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Mourvedre

À la découverte de la région viticole de Barossa Valley

La région viticole du Barossa Valley se situe dans la région du Barossa en Australie du Sud en Australie. En bouche du Barossa Valley est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 594 domaines et châteaux dans la région du Barossa Valley, produisant 2154 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Barossa Valley s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, fromage fort ou agneau.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Pontifex

Une route des vins de prévue dans la région de Barossa Valley ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Pontifex.

Découvrez le cépage: Mourvèdre

Le Mourvèdre noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Mourvèdre noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Actualités du Domaine Pontifex et des vins de la région

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