Domaine PreliBastardo
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Bastardo du Domaine Preli
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Bastardo de Domaine Preli de la région du Piémont est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Bastardo
Les accords qui marchent parfaitement avec le Bastardo
Les accords mets et vins originaux avec le Bastardo
Le Bastardo du Domaine Preli s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de sauté de porc à l'ananas, tagliatelles à la carbonara ou sauté d'agneau.
Détails et informations techniques sur le Bastardo du Domaine Preli
Découvrez le cépage: Nebbiolo
Cépage très ancien cultivé dans le Piémont italien. Il a une grande ressemblance avec la freisa originaire également de la même région italienne. Parmi les différentes sélections massales effectuées en Italie, on trouve le lampia, le michet et le rosé. On peut le rencontrer en Italie, en Autriche, en Bulgarie, à Chypre, en Grèce, au Mexique, aux Etats unis (Californie), en Australie, ... en France il n'est pratiquement pas connu, peut-être parce qu'il est un cépage délicat et exigeant présentant entre autres un cycle phénologique assez long, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Bastardo du Domaine Preli sont 2011, 2012, 2014, 2013
Informations sur le Domaine Preli
Le Domaine Preli fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 24 vins à la vente dans la région de Monferrato à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Monferrato
La région viticole du Monferrato se situe dans la région au Piémont en Italie. En bouche du Monferrato est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 499 domaines et châteaux dans la région du Monferrato, produisant 916 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Monferrato s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau.
La région viticole du Piémont
Le Piémont (Piemonte) occupe une place inégalée parmi les meilleures régions viticoles du monde. Situé dans le nord-ouest de l'Italie, il est le berceau de plus de vins DOCG que toute autre région italienne, parmi lesquels des noms aussi connus et respectés que Barolo, Barbaresco et Barbera d'Asti. Bien que célèbre pour ses vins rouges austères, tanniques et floraux issus du Nebbiolo, la plus grande réussite du Piémont au cours de la dernière décennie a été le Moscato d'Asti, un vin blanc Doux et Pétillant. Le Piémont se trouve, comme son nom l'indique, au pied des Alpes occidentales, qui encerclent ses côtés nord et ouest et forment sa frontière naturellement redoutable avec la Provence, en France.
Actualités liées à ce vin
[Haut Médoc] Château de Malleret : la révolution du palais
Ce très beau château, emblématique de l’appellation Haut Médoc, est dans les mains de la famille Clossmann depuis 1859. Il est courant d’attendre la reprise d’un domaine par des investisseurs aux reins solides pour voir d’importants investissements se faire et redonner un nouveau souffle à la propriété. Malleret est une exception. Et c’est tout à l’honneur des cousines Clossmann (les actuelles propriétaires) que d’avoir su mobiliser les finances nécessaires pour commander un audit, refaire à neu ...
Pas de collaboration du vignoble à l'étude PestiRiv sans concertation préalable
S'ils indiquent être intéressés par une étude d'exposition des riverains de parcelles viticoles aux pesticides, les représentants de la filière vin posent leurs conditions : avant toute chose un dialogue poussé avec les agences sanitaires. Réuni ce 20 octobre, le conseil spécialisé vin de FranceAgriMer ne peut éviter le sujet qui enflamme actuellement le vignoble : le lancement de PestiRiv, une « étude d’exposition aux pesticides des riverains de zones viticoles et non viti ...
Le glyphosate bien parti pour être réautorisé par l’Europe en 2022
Une évaluation préliminaire des risques associés au glyphosate, réalisée par quatre États membres ne le juge ni cancérogène, mutagène, reprotoxique ou perturbateur endocrinien. Le dossier est désormais entre les mains de l'ECHA et de l'EFSA. Le sort européen du glyphosate, réautorisé de justesse en 2017, suite au revirement de l’Allemagne, est désormais entre les mains de l'Agence européenne des produits chimiques (ECHA) et de l’Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA ...
Le mot du vin: Primeur (achat en)
Achat fait peu après la récolte et avant que le vin soit consommable.
