Le Domaine Presto fait parti des domaines à suivre à Vénétie. Il propose 0 vins à la vente dans la région de Vénétie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
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Le rolle est un cépage blanc d’origine turque qui s’est établi dans le Midi, notamment dans le Var, en Corse sous le nom de Vermentinu, et en Italie.Ses grappes et ses baies, de tailles moyennes, passent du blanc au rose lorsque le raisin est mûr. Le rolle aime les climats chauds où les sols sont secs et pauvres. En revanche, il craint le vent et les maladies. Il donne des vins blancs gras, bien équilibrés. Ces vins peuvent manquer d’acidité, mais ils restent très aromatiques et dégagent des notes de pamplemousse, de fruits blancs, de fleurs blanches, de fenouil…Le rolle est aussi un bon raisin de table qui peut se déguster aussi bien frais que sec. Présent en Provence, en Languedoc, en Roussillon et en Corse. Il entre dans la composition de nombreuses appellations comme Ajaccio, Patrimonio, Bandol, Coteaux-d'Aix-en-Provence, Côtes-de-Provence, Costières-de-Nîmes, Corbières, Collioure, Côtes-de-Roussillon, Minervois, Saint Chinian…
A l’occasion d’un évènement de promotion qui se tenait à Paris tout récemment, les représentants syndicaux et les producteurs de Côtes-de-Gascogne ont voulu (re)faire découvrir les vins blancs (secs, moelleux et doux) de leur territoire et mettre leurs cépages locaux à l’honneur, invoquant notamment le gros manseng comme « cépage d’avenir et en devenir ». « Les Côtes de Gascogne représentent 90% des blancs dans les appellations du Sud-Ouest », explique Alain Desprats, en guise d’introduction le ...
Après une carrière dans la haute administration puis dans le privé, Claire Dorland-Clauzel se lance dans la viticulture au Château La Tuilière À voir aussi Il y a deux ans, mon compagnon, Thierry Dumont, qui a fait carrière dans le secteur du conseil en informatique, m’a annoncé qu’il souhaitait changer de vie et acheter un vignoble, raconte Claire Dorland-Clauzel. Nous avons passé en revue 200 dossiers, d’abord en Drôme provençale, puis, sous ...
Château Climens, premier cru classé, barsac 2010 Pourquoi lui Barsac est le seul village qui a droit à une distinction au sein de l’appellation sauternes. Là, Climens partage avec Coutet l’autorité d’un statut immense. En général, les barsacs sont moins opulents que les sauternes, mais plus frais. Dans cette rhétorique, Climens produit des vins de premier plan et un second, Les Cyprès de Climens, d’une modernité ébouriffante. On l’aime parce que Un beau matin de jan ...
Technique de reproduction de la vigne consistant à enterrer un sarment qui prend racine et reproduit un plant ayant les mêmes caractéristiques que le pied de vigne auquel il est rattaché (synonyme : provignage).