Le Domaine Profesión fait parti des domaines à suivre à Uco Valley. Il propose 4 vins à la vente dans la région d'Uco Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Profesión à Uco Valley parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Profesión. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Profesión avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Profesión s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier comme par exemple des recettes de tajine de lotte, quiche poireaux, chèvre lardons ou lapin au cidre et aux champignons.
En bouche le vin rouge du Domaine Profesión est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
La vallée d'Uco (Valle de Uco) est une région viticole clé de Mendoza, en Argentine. À une heure de route au sud de la ville de Mendoza, on y trouve certains des vins les plus célèbres de la région. Le principal Cépage argentin, le Malbec, brille ici, produisant des vins rouges de Terroir à l'ArômeFloral">floral distinctif. Le cabernet Franc est beaucoup moins planté, mais on a obtenu d'excellents résultats.
En outre, certains des meilleurs vins blancs de Mendoza, à base de Chardonnay et de Torrontés, proviennent des vignobles de la vallée d'Uco. Le Climat relativement Frais permet une maturation plus lente. Bien que considérée comme faisant partie de la région de Mendoza, la vallée d'Uco peut être reconnue à part entière à plusieurs titres. Non seulement la zone viticole est tout à fait distincte, mais la région abrite également plusieurs des meilleurs producteurs d'Argentine.
Attirés par l'excellence du climat et du sol, de nouveaux venus tels que les Bordelais Lurton, Dassault, Rothschild et Rolland ont fait connaître la région. Les vignobles de Vista Flores ont produit des vins particulièrement réussis. L'un des mérites spécifiques de l'Uco est son altitude élevée au pied de la cordillère des Andes. Les sous-régions La Consulta et Tunuyan de la vallée se situent à des altitudes de 850 mètres (2000 ft) et 1100m (3600 ft) respectivement.
Une route des vins de prévue dans la région d'Uco Valley ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Profesión.
Le malbec, cépage rouge à fort rendement donne des vins tanniques et colorés. Il est produit dans différentes régions viticoles et change de nom selon son encépagement. Appelé Auxerrois à Cahors, Malbec à Bordeaux, il est également connu sous le nom de Côt.Le cépage malbec couvre en France 6.000 hectares (en régression depuis les années 1950). Le malbec connait également un grand succès en Argentine. Le pays est d'ailleurs devenu le premier producteur mondial de malbec et propose des vins à grand potentiel.
Interpofession et CCI allient leurs moyens pour satisfaire la grande ambition exportatrice des vins d'Alsace. Arriver à vendre plus de la moitié des volumes sur pays tiers est un objectif assumé. Les vins d’Alsace ont enclenché leur dynamique exportatrice en 2020. Ils ne la relâchent pas en 2021. Fin août, les statistiques tenues par le Conseil Interprofesionnel du Vin d'Alsace (Civa) fait état d’une croissance en volume sur douze mois mobiles de 13,3 %. Ce pourcentage grim ...
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Après le fort gel la semaine dernière dans les vignobles girondins, l’heure est aux premières estimations. A l’invitation de la chambre d’agriculture de Gironde, les présidents de la Gironde, Jean-Luc Gleyze, et de la Nouvelle-Aquitaine, Alain Rousset, les sénatrices Nathalie Delattre, Florence Lassarade, le sénateur Hervé Gillé, ainsi que les députées Sophie Mette et Christelle Dubos se sont rendus samedi dans les vignes de Langon, pour constater les dégâts au Château Pont de ...
Il peut durer plusieurs années. Les bouteilles empilées dans les caves attendent à l'abri de la lumière et de la chaleur. Les levures restituent peu à peu au vin des composés qui l'enrichissent. Un élevage long est une garantie de qualité.
