Le Domaine Quinta and Vineyard Bottlers fait parti des domaines à suivre à Douro. Il propose 56 vins à la vente dans la région de Douro à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Quinta and Vineyard Bottlers à Douro parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Quinta and Vineyard Bottlers. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Quinta and Vineyard Bottlers avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins doux naturel du Domaine Quinta and Vineyard Bottlers s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, dessert sucré ou fromage bleu comme par exemple des recettes de tajine de lotte, pain perdu ou velouté de brocoli au bleu d'auvergne.
Au nez le vin doux naturel du Domaine Quinta and Vineyard Bottlers révèle souvent des types d'arômes de prune, évolution (vieillissement) ou fruits noirs et parfois aussi des arômes de fruits sechés, fruits secs ou boisé. En bouche le vin doux naturel du Domaine Quinta and Vineyard Bottlers est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel.
La région viticole du Douro se situe dans la région en Duriense au Portugal. En bouche du Douro est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 1069 domaines et châteaux dans la région du Douro, produisant 4197 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Douro s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre.
Les vins rouge du Domaine Quinta and Vineyard Bottlers s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de bobotie au boeuf, gratin de pâtes façon carbonara ou gigot mariné aux herbes.
En bouche le vin rouge du Domaine Quinta and Vineyard Bottlers est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Malvasia Fina est un cépage blanc cultivé dans le Portugal et l'Espagne. Il fait partie du groupe des vins blancs Croquant et produit des vins légers, incolores et corsés avec une acidité moyenne. C'est une variété résistante à la sécheresse et qui s'adapte bien à un climat chaud. Les vins produits à partir de Malvasia Fina donnent un régal parfumé et complexe avec des notes de fruits exotiques, de fruits de la passion, de fleurs et de miel. Ce vin est vif, frais et avec une structure minérale en bouche. Il est parfait pour accorder avec des plats puissants et épicés. Le Malvasia Fina est également considéré comme un vin de fin de repas. Les vins produits avec ce cépage sont secs et peuvent avoir des arômes floraux et légèrement épicés ou des arômes de fruits tropicaux comme la banane, la papaye et la mangue. Ce cépage produit des vins qui sont à la fois faciles à boire et extrêmement complexes, en fonction du processus de fermentation, de l'âge et des mélanges d'autres cépages. Les vins produits à partir de Malvasia Fina sont mieux consommés quelques mois après la mise en bouteille.
Une route des vins de prévue dans la région de Douro ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Quinta and Vineyard Bottlers.
Le cépage « Gouveio » est cultivé dans la région du « Douro », où il est également connu sous le nom de « Verdelho ». Il est très productif et atteint régulièrement une bonne maturité. Il produit des vins présentant un excellent équilibre « acidité-sucre », un fort degré d’alcool, une bonne structure et des arômes intenses. Ces vins sont alors dotés d’une belle longévité.
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Altéré par oxydation.
