Le Domaine Quinta da Basilia de Douro de Duriense

Domaine Quinta da Basilia
Le domaine propose 8 vins différents
4.0
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Il est classé au top 104 des domaines de Duriense
Il se situe en Douro dans la région de Duriense

Le Domaine Quinta da Basilia fait parti des domaines à suivre à Douro. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Douro à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Quinta da Basilia

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Quinta da Basilia à Douro parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Quinta da Basilia. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Quinta da Basilia avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Quinta da Basilia

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Quinta da Basilia

Les vins blanc du Domaine Quinta da Basilia s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de soupe crevettes, coco et gingembre, rouleaux de radicchio et de pancetta ou lieu à la moutarde.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Quinta da Basilia

En bouche le vin blanc du Domaine Quinta da Basilia est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Quinta da Basilia

  • 2018avec une note moyenne de 3.86/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.58/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Quinta da Basilia

  • Alvarinho
  • Sauvignon Blanc
  • Rabigato
  • Viosinho

À la découverte de la région viticole de Douro

La région viticole du Douro se situe dans la région en Duriense au Portugal. En bouche du Douro est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 1069 domaines et châteaux dans la région du Douro, produisant 4197 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Douro s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre.

Les grands vins rouges du Domaine Quinta da Basilia

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Quinta da Basilia

Les vins rouge du Domaine Quinta da Basilia s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes d'empanadas de carne (argentine), nouilles de riz sautées au poulet ou couscous express à la cocotte-minute.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Quinta da Basilia

Au nez le vin rouge du Domaine Quinta da Basilia révèle souvent des types d'arômes de cerise, terre ou prune et parfois aussi des arômes de confiture, évolution (vieillissement) ou minéral & terre. En bouche le vin rouge du Domaine Quinta da Basilia est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Quinta da Basilia

  • 2008avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2011avec une note moyenne de 4.28/5
  • 2009avec une note moyenne de 4.03/5
  • 2018avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.98/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.92/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Quinta da Basilia

  • Touriga Nacional
  • Touriga Franca
  • Tinta Roriz
  • Souzao

Découvrez le cépage: Touriga franca

Très certainement portugaise. Elle serait issue d'un croisement entre le mourisco de semente et la touriga nacional avec laquelle il ne faudra pas la confondre. On peut la rencontrer en Australie, en Afrique du sud, aux Etats unis (Californie), ... quasiment inconnue en France.

Les grands vins rosés du Domaine Quinta da Basilia

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Quinta da Basilia

Les vins rosé du Domaine Quinta da Basilia s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Quinta da Basilia

  • 2018avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2014avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.30/5

Le mot du vin: Acidité

Présente sans excès, l'acidité contribue à l'équilibre du vin, en lui apportant fraîcheur et nervosité. Mais lorsqu'elle est très forte, elle devient un défaut, en lui donnant un caractère mordant et vert. En revanche, si elle est insuffisante, le vin est mou.

Découvrez le cépage: Alvarinho

L'Alvarinho blanc est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver l'Alvarinho blanc cultivé dans ces vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Languedoc & Roussillon, vallée du Rhône .

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