Le Domaine Quinta da Trovisca de Douro de Duriense
Le Domaine Quinta da Trovisca fait parti des domaines à suivre à Douro. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Douro à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
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Les vins doux naturel du Domaine Quinta da Trovisca s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, fromage fort ou dessert sucré comme par exemple des recettes de fondue bourguignonne et sauces d'accompagnement, gratin de pommes d'or et lardons aux épices ou clafoutis aux cerises express.
Au nez le vin doux naturel du Domaine Quinta da Trovisca révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé. En bouche le vin doux naturel du Domaine Quinta da Trovisca est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel.
La région viticole du Douro se situe dans la région en Duriense au Portugal. En bouche du Douro est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 1069 domaines et châteaux dans la région du Douro, produisant 4197 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Douro s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre.
Une route des vins de prévue dans la région de Douro ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Quinta da Trovisca.
- Origine : très certainement du nord du Portugal, il s'agit d'un cépage très ancien, présent depuis fort longtemps dans la Vallée du Douro où il est très souvent associé à d'autres cépages pour produire le fameux Porto. On peut également le rencontrer aux Etats unis (Californie, ... ), en Australie, en Espagne, au Mexique, ... .