Le Domaine Quinta de Carvalhiços de Dão de Beiras

Un seul vin est actuellement référencé dans ce domaine

4.2

Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.2

Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines de Beiras

Il se situe en Dão dans la région de Beiras

Le Domaine Quinta de Carvalhiços fait parti des domaines à suivre à Dão. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Dão à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Quinta de Carvalhiços

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Quinta de Carvalhiços à Dão parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Quinta de Carvalhiços. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Quinta de Carvalhiços avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Quinta de Carvalhiços

Domaine Quinta de Carvalhiços - Reserva Encruzado

Reserva EncruzadoDomaine Quinta de Carvalhiços

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Quinta de Carvalhiços

Les vins blanc du Domaine Quinta de Carvalhiços s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, porc ou fruits de mer comme par exemple des recettes de la soupe corse, rouelle de porc à l'ancienne ou queues de langouste à l'américaine façon grand chef.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Quinta de Carvalhiços

En bouche le vin blanc du Domaine Quinta de Carvalhiços est un vin .

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Quinta de Carvalhiços

2019avec une note moyenne de 4.00/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Quinta de Carvalhiços

Encruzado

À la découverte de la région viticole de Dão

La région viticole du Dão se situe dans la région en Beiras au Portugal. Les caves et vignobles comme le Domaine Paco de Santar et le Domaine Paco de Santar y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Dão sont les Touriga nacional, Verdelho et Touriga franca, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Dão révèle souvent des types d'arômes d'ananas, fruit foncé ou chocolat et parfois aussi des arômes de fromage, fruits rouges ou fruit noir.

En bouche du Dão est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 300 domaines et châteaux dans la région du Dão, produisant 1346 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Dão s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Quinta de Carvalhiços

Une route des vins de prévue dans la région de Dão ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Quinta de Carvalhiços.

Découvrez le cépage: Encruzado

Le cépage Encruzado est un cépage blanc indigène portugais qui a été sélectionné à la fin des années 80 et se trouve uniquement dans le Douro et la région vinicole de Dão au Portugal. Ce cépage produit des vins blancs secs doux et acides avec des arômes fruités et des notes florales et minérales. Il a un faible niveau d'alcool et une acidité élevée, ce qui lui donne une structure très fine. Les meilleurs vins Encruzado complètent leur complexité avec des tanins ronds, des arômes épicés et des parfums minéraux caractéristiques. Ce cépage est souvent mélangé avec des cépages à visée aromatique comme le Moscatel, le Cercial ou le Bical. Les vins Encruzado sont connus pour leur manque de structure et leur goût doux, mais offrent une option intéressante pour ceux qui cherchent un vin fin et aux saveurs distinctes.

Actualités du Domaine Quinta de Carvalhiços et des vins de la région

Le Portugal, l'autre pays du vin

A la découverte du Portugal par régions et par vignobles : avec 14 régions viticoles et 250 cépages autochtones, le Portugal n’est pas que le pays du Porto et du Madère. Toutlevin vous embarque à la découverte des appellations locales et des cépages portugais. Le Portugal, ses villes à la fois tendance et authentiques, sa diversité de paysages entre mer et montagne, sa côte Atlantique, ses spots de surf, ses stations balnéaires, le Fado, la morue, le Porto… Et les vins ! Pays viticole ...

« On joue le jeu des portes ouvertes à fond » : malgré la pluie, le public s’est retrouvé sur La Route des vins du Jurançon

« Il se boit bien », sourient Martial et Camille, 25 ans. Tous deux ne sont pas de grands connaisseurs de vin comme ils l’avouent volontiers. Mais la formule résume bien le plaisir qu’ils ont à profiter des portes ouvertes du Clos Lapeyre à Jurançon. Le domaine fait en effet partie de la trentaine qui a invité le public à découvrir ses vins et son exploitation lors du traditionnel rendez-vous La Route des vin ...

JO Paris 2024 : cinq bars à vins à découvrir à Marseille

La Passerelle Sommaire La Passerelle Ivresse Sarment Prov’oc Fama Superette La tant-attendue cérémonie d’ouverture sur la Seine n’aura pas encore eu lieu à Paris que déjà les Jeux Olympiques commenceront à Marseille dès ce mercredi 24 juillet. En effet, les épreuves de football débuteront avec le match d’ouverture entre La France et les Etats-Unis à 21h. L’équipe masculine de football emmen ...

Le mot du vin: Cuvaison

Après cinq à huit jours de fermentation alcoolique, il est possible de prolonger la macération afin d'extraire du marc le maximum de matière. Les vins ainsi obtenus sont riches et charpentés et en principe destinés à la garde.