Le Domaine Quinta do Filoco de Douro de Duriense

Domaine Quinta do Filoco
Le domaine propose 9 vins différents
3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Il est classé au top 874 des domaines de Duriense
Il se situe en Douro dans la région de Duriense

Le Domaine Quinta do Filoco fait parti des domaines à suivre à Douro. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Douro à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Quinta do Filoco

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Quinta do Filoco à Douro parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Quinta do Filoco. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Quinta do Filoco avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Quinta do Filoco

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Quinta do Filoco

Les vins blanc du Domaine Quinta do Filoco s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de calamars farcis, quiche estivale au thon ou cannelés salés jambon fumé - comté.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Quinta do Filoco

Au nez le vin blanc du Domaine Quinta do Filoco révèle souvent des types d'arômes de boisé, agrumes ou minéral & naturel et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin blanc du Domaine Quinta do Filoco est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Quinta do Filoco

  • 2012avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2008avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.65/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2009avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Quinta do Filoco

  • Viosinho
  • Rabigato
  • Malvasia Fina
  • Gouveio
  • Malvasia

À la découverte de la région viticole de Douro

La région viticole du Douro se situe dans la région en Duriense au Portugal. En bouche du Douro est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 1069 domaines et châteaux dans la région du Douro, produisant 4197 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Douro s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre.

Les grands vins rouges du Domaine Quinta do Filoco

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Quinta do Filoco

Les vins rouge du Domaine Quinta do Filoco s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de noddles aux légumes, lasagnes au thon ou gratin merguez - courgettes (restes de barbecue).

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Quinta do Filoco

Au nez le vin rouge du Domaine Quinta do Filoco révèle souvent des types d'arômes d'épices, fruits noirs ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de minéral & naturel, végétal ou boisé. En bouche le vin rouge du Domaine Quinta do Filoco est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Quinta do Filoco

  • 2011avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.74/5
  • 2009avec une note moyenne de 3.74/5
  • 2007avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Quinta do Filoco

  • Touriga Nacional
  • Touriga Franca
  • Tinta Roriz
  • Aragonez

Découvrez le cépage: Viosinho

Le Viosinho est un cépage autochtone blanc très populaire au Portugal. On peut le trouver dans la plupart des régions viticoles de ce pays et il est apte à la production de vins digestifs fins ainsi que de vins frais et moelleux. Les résultats obtenus avec le Viosinho sont très intéressants et les vins produits à partir de ce raisin sont aromatiques et révèlent des saveurs de fruits exotiques, de fleurs et de bois. Les raisins produits sont généralement petits et leur teneur en acide qui varie selon les régions productrices. La couleur des peaux est jaune clair et les baies sont très résistantes aux maladies pour la vinification. Le Viosinho est très réceptif à l'élevage en barriques et en foudres et sa teneur en alcool peut atteindre les 12 °. Il est idéal pour les mélanges avec d'autres cépages, tels que le Loureiro ou le Cerceal, qui renforcent les arômes et la couleur des vins.

Les grands vins rosés du Domaine Quinta do Filoco

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Quinta do Filoco

Les vins rosé du Domaine Quinta do Filoco s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf comme par exemple des recettes de ragout de boeuf express.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Quinta do Filoco

  • 2015avec une note moyenne de 3.10/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Quinta do Filoco

  • Touriga Franca
  • Tinta Roriz

Le mot du vin: Astringence

Stimulation chimique ayant pour effet de resserrer les muqueuses buccales et provoquant une sensation d'âpreté, qui caractérise la présence des tanins. Avec le temps, les tanins perdent leur caractère d'âpreté et s'assouplissent.

Découvrez le cépage: Aragonez

Actualités du Domaine Quinta do Filoco et des vins de la région

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Le mot du vin: Astringence

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