Le Domaine Quinta do Pinto fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 30 vins à la vente dans la région d'Alenquer à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Quinta do Pinto à Alenquer parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Quinta do Pinto. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Quinta do Pinto avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins blanc du Domaine Quinta do Pinto s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, porc ou fruits de mer comme par exemple des recettes de gratin de pâtes, jambalaya (louisiane) ou langouste barbecue.
Au nez le vin blanc du Domaine Quinta do Pinto révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, agrume ou minéral et parfois aussi des arômes de minéral & terre, végétal ou boisé. En bouche le vin blanc du Domaine Quinta do Pinto est un vin puissant.
La région viticole d'Alenquer se situe dans la région en Lisboa au Portugal. Les caves et vignobles comme le Domaine Quinta do Pinto et le Domaine Quinta do Pinto y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région d'Alenquer sont les Touriga nacional, Fernao Pires et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Alenquer révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, vanille ou floral et parfois aussi des arômes de fruits noirs, fruits rouges ou épices.
En bouche d'Alenquer est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 16 domaines et châteaux dans la région d'Alenquer, produisant 50 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins d'Alenquer s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau.
Les vins rouge du Domaine Quinta do Pinto s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de ragoût de chevreuil au vin rouge, spaghetti au pesto maison ou sauté de porc avec carottes et pommes de terre.
Au nez le vin rouge du Domaine Quinta do Pinto révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), épices ou fruits rouges. En bouche le vin rouge du Domaine Quinta do Pinto est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Au Portugal, c'est l'un des cépages blancs les plus plantés, nous lui avons trouvé une grande ressemblance avec le torrontés cultivé en Espagne (Galice). On peut le rencontrer en Australie, en Afrique du sud, ... quasiment inconnu en France.
Les vins rosé du Domaine Quinta do Pinto s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf ou fromage fort comme par exemple des recettes de haggis ecossais ou gratin de crozets aux diots de savoie.
Terme désignant les cépages obtenus à partir de deux espèces de vignes différentes.
Une route des vins de prévue dans la région d'Alenquer ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Quinta do Pinto.
Le Viosinho est un cépage autochtone blanc très populaire au Portugal. On peut le trouver dans la plupart des régions viticoles de ce pays et il est apte à la production de vins digestifs fins ainsi que de vins frais et moelleux. Les résultats obtenus avec le Viosinho sont très intéressants et les vins produits à partir de ce raisin sont aromatiques et révèlent des saveurs de fruits exotiques, de fleurs et de bois. Les raisins produits sont généralement petits et leur teneur en acide qui varie selon les régions productrices. La couleur des peaux est jaune clair et les baies sont très résistantes aux maladies pour la vinification. Le Viosinho est très réceptif à l'élevage en barriques et en foudres et sa teneur en alcool peut atteindre les 12 °. Il est idéal pour les mélanges avec d'autres cépages, tels que le Loureiro ou le Cerceal, qui renforcent les arômes et la couleur des vins.
La vallée et Bacchus cultivent une très vieille histoire d’amour. À voir aussi Au fil de ses flâneries gastronomiques, le voyageur à Porto sera étonné par la variété et la qualité des vins de la région. Rien à voir avec ces flacons dits de « porto » (un vin muté, moût de raisin dont la fermentation alcoolique a été bloquée par ajout d’eau-de-vie), alignés dans les rayons des supermarch& ...
Conscientes de la grandeur des portos, des entreprises françaises ont investi, ces dernières années, dans quelques-uns des meilleurs domaines portugais. Miguel Porlan pour M Le magazine du Monde Le leader mondial des vins de Porto est… Français. Créée en 1956 par Jean Cayard, patron du groupe La Martiniquaise, la marque Porto Cruz (30 % du marché) est la première à avoir imposé le vin muté portugais sur le circuit de la grande distribution. « Avant cela, le porto était essentielle ...
Conscientes de la grandeur des portos, des entreprises françaises ont investi, ces dernières années, dans quelques-uns des meilleurs domaines portugais. Miguel Porlan pour M Le magazine du Monde Le leader mondial des vins de Porto est… Français. Créée en 1956 par Jean Cayard, patron du groupe La Martiniquaise, la marque Porto Cruz (30 % du marché) est la première à avoir imposé le vin muté portugais sur le circuit de la grande distribution. « Avant cela, le porto était essentielle ...
Terme désignant les cépages obtenus à partir de deux espèces de vignes différentes.
