Le Domaine Quinta Vale d'Aldeia de Douro de Duriense

Domaine Quinta Vale d'Aldeia
Le domaine propose 33 vins différents
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est classé au top 152 des domaines de Duriense
Il se situe en Douro dans la région de Duriense

Le Domaine Quinta Vale d'Aldeia fait parti des domaines à suivre à Douro. Il propose 33 vins à la vente dans la région de Douro à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Quinta Vale d'Aldeia

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Quinta Vale d'Aldeia à Douro parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Quinta Vale d'Aldeia. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Quinta Vale d'Aldeia avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Quinta Vale d'Aldeia

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Quinta Vale d'Aldeia

Les vins rouge du Domaine Quinta Vale d'Aldeia s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de lotte à l'armoricaine, pâtes au poulet et au curry ou agneau en sauce épicée.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Quinta Vale d'Aldeia

Au nez le vin rouge du Domaine Quinta Vale d'Aldeia révèle souvent des types d'arômes de chêne, fruits noirs ou floral et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), prune ou myrtille. En bouche le vin rouge du Domaine Quinta Vale d'Aldeia est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Quinta Vale d'Aldeia

  • 2019avec une note moyenne de 3.96/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.96/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.92/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.89/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.87/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.79/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Quinta Vale d'Aldeia

  • Touriga Nacional
  • Touriga Franca
  • Tinta Roriz
  • Tinta Amarela
  • Souzao
  • Mourvedre

À la découverte de la région viticole de Douro

La région viticole du Douro se situe dans la région en Duriense au Portugal. En bouche du Douro est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 1069 domaines et châteaux dans la région du Douro, produisant 4197 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Douro s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre.

Les grands vins blancs du Domaine Quinta Vale d'Aldeia

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Quinta Vale d'Aldeia

Les vins blanc du Domaine Quinta Vale d'Aldeia s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de crevettes au curry au lait de coco, tapenade noire ou espadon mariné au four.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Quinta Vale d'Aldeia

Au nez le vin blanc du Domaine Quinta Vale d'Aldeia révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, fermenté (levuré) ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes ou fruits tropicaux. En bouche le vin blanc du Domaine Quinta Vale d'Aldeia est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Quinta Vale d'Aldeia

  • 2013avec une note moyenne de 4.06/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.97/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.97/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.86/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.82/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.78/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Quinta Vale d'Aldeia

  • Rabigato
  • Gouveio Real
  • Malvasia Fina
  • Viosinho
  • Alvarelhao
  • Alvarinho

Découvrez le cépage: Gouveio

Le cépage « Gouveio » est cultivé dans la région du « Douro », où il est également connu sous le nom de « Verdelho ». Il est très productif et atteint régulièrement une bonne maturité. Il produit des vins présentant un excellent équilibre « acidité-sucre », un fort degré d’alcool, une bonne structure et des arômes intenses. Ces vins sont alors dotés d’une belle longévité.

Les grands vins doux naturels du Domaine Quinta Vale d'Aldeia

Accords mets et vins avec un vin doux naturel du Domaine Quinta Vale d'Aldeia

Les vins doux naturel du Domaine Quinta Vale d'Aldeia s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf ou fromage fort comme par exemple des recettes de pot-au-feu ou feuilleté de poulet.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux naturel du Domaine Quinta Vale d'Aldeia

  • 2014avec une note moyenne de 4.20/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux naturel du Domaine Quinta Vale d'Aldeia

  • Touriga Nacional
  • Touriga Franca
  • Tinta Barroca

Le mot du vin: Extra-dry

Champagne dosé entre 12 et 20 grammes de sucre (voir liqueur de dosage).

Les grands vins effervescents du Domaine Quinta Vale d'Aldeia

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Quinta Vale d'Aldeia

Les vins effervescent du Domaine Quinta Vale d'Aldeia s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Quinta Vale d'Aldeia

  • 2014avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.10/5

Découvrez le cépage: Viosinho

Le Viosinho est un cépage autochtone blanc très populaire au Portugal. On peut le trouver dans la plupart des régions viticoles de ce pays et il est apte à la production de vins digestifs fins ainsi que de vins frais et moelleux. Les résultats obtenus avec le Viosinho sont très intéressants et les vins produits à partir de ce raisin sont aromatiques et révèlent des saveurs de fruits exotiques, de fleurs et de bois. Les raisins produits sont généralement petits et leur teneur en acide qui varie selon les régions productrices. La couleur des peaux est jaune clair et les baies sont très résistantes aux maladies pour la vinification. Le Viosinho est très réceptif à l'élevage en barriques et en foudres et sa teneur en alcool peut atteindre les 12 °. Il est idéal pour les mélanges avec d'autres cépages, tels que le Loureiro ou le Cerceal, qui renforcent les arômes et la couleur des vins.

Les grands vins rosés du Domaine Quinta Vale d'Aldeia

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Quinta Vale d'Aldeia

Les vins rosé du Domaine Quinta Vale d'Aldeia s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf ou fromage fort comme par exemple des recettes de boeuf miroton ou tartines d'oeufs brouillés aux lardons.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Quinta Vale d'Aldeia

  • 2017avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Quinta Vale d'Aldeia

  • Touriga Nacional
  • Touriga Franca
  • Tinta Roriz

Le mot du vin: Primeur

Se dit des vins du dernier millésime et, par extension, des vins de l'année, fruités et gouleyants, mis en vente le troisième jeudi de novembre. La réglementation des AOC spécifie qu'un vin est dit primeur s'il est mis en bouteille avant le printemps, et nouveau s'il est mis en bouteille avant les vendanges suivantes. Le beaujolais nouveau est donc un vin primeur.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Quinta Vale d'Aldeia

Une route des vins de prévue dans la région de Douro ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Quinta Vale d'Aldeia.

Découvrez le cépage: Mourvèdre

Le Mourvèdre noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Mourvèdre noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .

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Le mot du vin: Extra-dry

Champagne dosé entre 12 et 20 grammes de sucre (voir liqueur de dosage).

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