Le Domaine Radoar de Südtirol - Alto Adige au Trentin-Haut-Adige

Domaine Radoar
Le domaine propose 9 vins différents
3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Il est classé au top 698 des domaines du Trentin-Haut-Adige
Il se situe en Südtirol - Alto Adige dans la région du Trentin-Haut-Adige
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Le Domaine Radoar fait parti des domaines à suivre à Südtirol - Alto Adige. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Südtirol - Alto Adige à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Radoar

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Radoar à Südtirol - Alto Adige parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Radoar. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Radoar avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Radoar

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Radoar

Les vins rouge du Domaine Radoar s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de côtes de porc aux pommes de terre, gratin de pâtes au jambon et à la tomate ou tajine marocain à l'agneau et aux cardons.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Radoar

Au nez le vin rouge du Domaine Radoar révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), fruits rouges. En bouche le vin rouge du Domaine Radoar est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Radoar

  • 2016avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.54/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.43/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.15/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Radoar

  • Zweigelt
  • Pinot Noir

À la découverte de la région viticole de Südtirol - Alto Adige

La région viticole du Südtirol - Alto Adige se situe dans la région au Trentin-Haut-Adige en Italie. En bouche du Südtirol - Alto Adige est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 284 domaines et châteaux dans la région du Südtirol - Alto Adige, produisant 2313 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Südtirol - Alto Adige s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau.

Les grands vins blancs du Domaine Radoar

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Radoar

Les vins blanc du Domaine Radoar s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat épicé ou plat végétarien comme par exemple des recettes de rougaille tomates (madagascar), poulet yassa (sénégal) ou quiche au fromage façon gâteau magique.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Radoar

Au nez le vin blanc du Domaine Radoar révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, fermenté (levuré) ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes, floral. En bouche le vin blanc du Domaine Radoar est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Radoar

  • 2015avec une note moyenne de 3.96/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.79/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.78/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.57/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.43/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Radoar

  • Müller-Thurgau
  • Kerner

Découvrez le cépage: Müller-Thurgau

Le müller-thurgau affiche le caractère de ses nobles origines. Ce cépage blanc suisse est issu du croisement entre la madeleine royal et le riesling. L’idée selon laquelle on aurait croisé ce dernier au sylvaner n’est pas pertinente. Le cépage se reconnaît à son caractère vigoureux et son port semi-érigé. Préférant les sols riches et les taillages courts, le plant voit ses bourgeons éclore assez précocement. Ces derniers sont cotonneux, de couleur vert tendre. Le limbe légèrement gaufré et tourmenté, assorti de 5 à 7 lobes, permet de distinguer les feuilles adultes. Les grappes apparaissent compactes, de forme pyramidale ou cylindrique et de portée petite à moyenne. La saveur des baies de müller-turgau rappelle le muscat. La pulpe juteuse et croquante se laisse découvrir sous une peau grisâtre. A maturité, les fruits se présentent sous une enveloppe mouchetée sur fond jaune doré. La Suisse préfère surtout extraire le jus de ce cépage. Le vin qui en est issu est assez lourd et se conserve peu. 

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Radoar

Une route des vins de prévue dans la région de Südtirol - Alto Adige ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Radoar.

Découvrez le cépage: Zweigelt

Croisement intraspécifique entre le saint laurent et le limberger réalisé en 1922 et en Autriche par Fritz Zweigelt (1888/1964) qui le nomma rotburger. Très connu en Autriche, on peut le rencontrer dans la plupart des Pays de l'Est, au Japon, en Allemagne, en Grande Bretagne, aux Pays bas, en Belgique, en Suisse, en Italie, au Canada, aux Etats unis, ... en France il n'est pas très connu et pourtant ce cépage présente des qualités intéressantes vinifié en monocépage en rouge comme en rosé. - Synonymie : rotburger, klosterneuburger, zweigelt blau, blauer-zweigelt en Allemagne, zweigeltrebe en Autriche, en Grande Bretagne et en République tchèque, blauer zwelgetrabe en Hongrie, ... (pour toute la synonymie des cépages, cliquez ici !).

Actualités du Domaine Radoar et des vins de la région

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