Domaine Rémy FerbrasTerre de Mistral Costières-de-Nîmes Rouge
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Terre de Mistral Costières-de-Nîmes Rouge du Domaine Rémy Ferbras
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Terre de Mistral Costières-de-Nîmes Rouge de Domaine Rémy Ferbras de la région de Côtes du Rhône est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Terre de Mistral Costières-de-Nîmes Rouge du Domaine Rémy Ferbras de la région de Côtes du Rhône révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou tabac et parfois aussi des arômes de vanille, prune ou cuir.
Accords mets et vins avec du Terre de Mistral Costières-de-Nîmes Rouge
Les accords qui marchent parfaitement avec le Terre de Mistral Costières-de-Nîmes Rouge
Les accords mets et vins originaux avec le Terre de Mistral Costières-de-Nîmes Rouge
Le Terre de Mistral Costières-de-Nîmes Rouge du Domaine Rémy Ferbras s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de lasagnes au four, rôti d'agneau à la lavande ou filets de canard au miel.
Détails et informations techniques sur le Terre de Mistral Costières-de-Nîmes Rouge du Domaine Rémy Ferbras
Découvrez le cépage: Claverie
Le Claverie blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Sud-Ouest). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de gros calibres. On peut trouver le Claverie blanc cultivé dans ces vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, Armagnac .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Terre de Mistral Costières-de-Nîmes Rouge du Domaine Rémy Ferbras sont 2017, 2015, 2013, 2016 et 2011.
Informations sur le Domaine Rémy Ferbras
Le Domaine Rémy Ferbras fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 47 vins à la vente dans la région de Costières-de-Nîmes à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Costières-de-Nîmes
La région viticole du Costières-de-Nîmes se situe dans la région du Rhône méridional en Côtes du Rhône en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Scamandre et le Château d'Or et de Gueules y produisent principalement des vins rouge, rosé et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Costières-de-Nîmes sont les Mourvèdre, Roussanne et Viognier, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Costières-de-Nîmes révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), thym ou raisin et parfois aussi des arômes de girofle, cacao ou café.
La région viticole de Côtes du Rhône
La vallée du Rhône est une région viticole clé du sud-est de la France. Elle suit le cours nord-sud du Rhône sur près de 240 km, de Lyon au delta du Rhône (Bouches-du-Rhône), près de la côte méditerranéenne. La Longueur de la vallée fait que les vins du Rhône sont le produit d'une grande variété de types de sols et de mésoClimats. Les zones viticoles de la région couvrent une telle distance qu'il existe une division largement acceptée entre ses parties nord et sud.
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