Domaine RiefleAlsace Côte de Rouffach Pinot Gris (Bonheur Festif)
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la viande mijotée ou du champignon.
Structure gustative du Alsace Côte de Rouffach Pinot Gris (Bonheur Festif) du Domaine Riefle
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Alsace Côte de Rouffach Pinot Gris (Bonheur Festif) de Domaine Riefle de la région d'Alsace est un vin .
Accords mets et vins avec du Alsace Côte de Rouffach Pinot Gris (Bonheur Festif)
Les accords qui marchent parfaitement avec le Alsace Côte de Rouffach Pinot Gris (Bonheur Festif)
Les accords mets et vins originaux avec le Alsace Côte de Rouffach Pinot Gris (Bonheur Festif)
Le Alsace Côte de Rouffach Pinot Gris (Bonheur Festif) du Domaine Riefle s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou champignon comme par exemple des recettes de la saucisse au four, haricots blancs à la tomate (italie) ou pieds de mouton au miel de montagne.
Détails et informations techniques sur le Alsace Côte de Rouffach Pinot Gris (Bonheur Festif) du Domaine Riefle
Découvrez le cépage: Pinot gris
Le pinot gris est un cépage gris muté du pinot noir. Il est trouvant ses premières origines en Bourgogne où il est appelé pinot-beurot en référence à la couleur de la robe de bure grise des moines de la région. Installé en Alsace depuis le 17ème siècle, le pinot gris y était appelé tokay jusqu’en 2007.Cépage noble, le pinot gris est principalement utilisé dans l’encépagement des crus d’Alsace. Il est formé de grappes aux petites baies de couleur qui varie du rose au bleu gris. Le climat continental lui plait particulièrement bien car il résiste au froid l’hiver et aux gelées printanières. Ce cépage aime aussi les terres calcaires sèches et bien ensoleillées l’été. Le pinot gris se prête bien aux vendanges tardives ou à la sélection de grains nobles en fonction des années et de la concentration du taux de sucres dans les baies.Les vins produits avec du pinot gris se distinguent par leur complexité aromatique de fruits blancs, de champignons, de miel, de vanille, de cannelle… et leur grande finesse. Dans la Vallée de la vallée de la Loire, le pinot gris est utilisé dans les appellations Coteaux-d’Ancenis. Il y donne des vins secs ou moelleux à l’aromatique de poire et de pêche.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Alsace Côte de Rouffach Pinot Gris (Bonheur Festif) du Domaine Riefle sont 2010, 2011, 2009
Informations sur le Domaine Riefle
Le Domaine Riefle fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 40 vins à la vente dans la région d'Alsace à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alsace
L'Alsace, située à l'extrême nord-est de la France, se distingue des autres régions viticoles françaises par ses fortes influences franco-germaniques. Ces influences sont le résultat d'un va-et-vient entre les souverainetés allemande et française au cours des derniers siècles. Elles se manifestent non seulement dans l'architecture et la culture alsaciennes, mais aussi dans les vins. Les vins d'Alsace sont produits sous trois grandes appellations : Alsace et Alsace Grand Cru pour les vins blancs tranquilles (Doux et secs), et Crémant d'Alsace pour les vins mousseux.
Actualités liées à ce vin
[Circuit]Autour de Colmar
Durant tout le mois d’août, Terre de vins souhaite mettre en lumière le dynamisme et la créativité de l’œnotourisme en France. Plus de 300 propriétés et caves coopératives se sont inscrites aux Trophées de l’œnotourisme 2022. À partir du panel des 100 finalistes, nos journalistes ont construit des circuits de 5 à 6 adresses: étapes chez les vignerons, cuvées incontournables, bonnes tables, randonnées, festivals… Aujourd’hui direction l’Alsace sud. Bestheim La cave de Bennwihr propose une a ...
Œnotourisme en Alsace : les jeunes vignerons pimentent le "game"
Le va-et-vient des palisseuses rappelle que la vigne en Alsace n’est pas seulement un terrain de jeux. On l’oublierait presque, tant les activités sportives et ludiques s’y développent. Yoga, VTT, déjeuner champêtre, bain vibratoire… les options sont nombreuses et variées tout au long de la Route des vins. Les jeunes vignerons de la région se montrent particulièrement créatifs pour proposer aux touristes des exp&eacut ...
EPISODE 6: Les calcaires – 06/06/2021
Les Jeunes vignerons d’Alsace, ont organisé un évènement pour découvrir la cartographie Alsacienne des lieux dits, crus et grands crus d’Alsace à travers une dégustation guidée. Accompagné par Marianne Chevalier de l’Hotel Boma et Théo du Domaine Einhart à Rosenwiller, nous vous proposons de découvrir à travers des minis épisodes les différents terroirs alsaciens. 🍷 Pinot Gris Ortel 2016 – Vignoble des 3 Terres 🍷 Riesling Steinstuck 2019 – Domaine Rieflé htt ...
Le mot du vin: Lumière (goût de)
Goût proche de l'oxydation, caractéristique des champagnes altérés par une exposition prolongée à la lumière.
