Domaine RiefleAD Quadratum l'Etoffe
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le AD Quadratum l'Etoffe du Domaine Riefle de la région d'Alsace révèle souvent des types d'arômes de cerise, fraises mûres ou minéral & terre et parfois aussi des arômes de fruits rouges.
Accords mets et vins avec du AD Quadratum l'Etoffe
Les accords qui marchent parfaitement avec le AD Quadratum l'Etoffe
Les accords mets et vins originaux avec le AD Quadratum l'Etoffe
Le AD Quadratum l'Etoffe du Domaine Riefle s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, gibier ou volaille comme par exemple des recettes de coq au vin maison, pizza du sud ouest : magret de canard, roquefort ou pilon de poulet au lard.
Détails et informations techniques sur le AD Quadratum l'Etoffe du Domaine Riefle
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du AD Quadratum l'Etoffe du Domaine Riefle sont 2018, 2019, 2016, 2017
Informations sur le Domaine Riefle
Le Domaine Riefle fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 40 vins à la vente dans la région d'Alsace à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alsace
L'Alsace, située à l'extrême nord-est de la France, se distingue des autres régions viticoles françaises par ses fortes influences franco-germaniques. Ces influences sont le résultat d'un va-et-vient entre les souverainetés allemande et française au cours des derniers siècles. Elles se manifestent non seulement dans l'architecture et la culture alsaciennes, mais aussi dans les vins. Les vins d'Alsace sont produits sous trois grandes appellations : Alsace et Alsace Grand Cru pour les vins blancs tranquilles (Doux et secs), et Crémant d'Alsace pour les vins mousseux.
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Caractère d’un grand vin remarquable par son élégance et sa finesse.
