Le Domaine de la Ronceray de Saint-Estèphe à Bordeaux

Domaine de la Ronceray - Saint-Estèphe
Un seul vin est actuellement référencé dans ce domaine
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Ce domaine fait partie du groupe Les Domaines Pedro
Il est classé au top 92 des domaines de Bordeaux
Il se situe en Saint-Estèphe dans la région de Bordeaux

Le Domaine de la Ronceray fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Saint-Estèphe à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine de la Ronceray

À la recherche des meilleurs vins du Domaine de la Ronceray à Saint-Estèphe parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine de la Ronceray. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine de la Ronceray avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine de la Ronceray

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine de la Ronceray

Les vins rouge du Domaine de la Ronceray s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de langue de boeuf aux petits légumes, sauce madère, chiche kebab à l'armenienne ou lapin à la moutarde et aux tomates.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine de la Ronceray

Au nez le vin rouge du Domaine de la Ronceray révèle souvent des types d'arômes de terre, cuir ou fruit noir et parfois aussi des arômes de sous-bois, boisé ou fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine de la Ronceray est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine de la Ronceray

  • 2002avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2013avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2007avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2004avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2001avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine de la Ronceray

  • Merlot
  • Petit Verdot
  • Cabernet Sauvignon

À la découverte de la région viticole de Saint-Estèphe

La région viticole du Saint-Estèphe se situe dans la région du Médoc à Bordeaux en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Cos d'Estournel et le Château Montrose y produisent principalement des vins rouge, rosé et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Saint-Estèphe sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Saint-Estèphe révèle souvent des types d'arômes de fer, bois de santal ou banane et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), herbes séchées ou anis étoilé.

En bouche du Saint-Estèphe est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 184 domaines et châteaux dans la région du Saint-Estèphe, produisant 286 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Saint-Estèphe s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine de la Ronceray

Une route des vins de prévue dans la région de Saint-Estèphe ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine de la Ronceray.

Découvrez le cépage: Merlot

Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .

Actualités du Domaine de la Ronceray et des vins de la région

La remontada de l’Anjou

La Loire, la Loire, la Loire ! Partout, chez les cavistes branchés de la Bastille à Paris, dans les bistrots de Marseille ou de Montpellier, retentit la même musique. Ou plutôt ce cri de ralliement. Et cela tombe bien, Alexis Goujard et Pascaline Lepeltier, spécialement revenue de New York pour l’occasion, explorent ce mois-ci les territoires secrets et les plus belles expressions du chenin sec d’Anjou. La Loire et ses coteaux comptent depuis longtemp ...

En Anjou, Belargus dévoile ses premières cuvées

Le domaine Belargus s’est créé en 2018 à partir des vignes du domaine Pithon-Paillé et de son fameux Clos des Treilles. Découverte de ses premières cuvées, nées des deux côtés de la Loire et au bord du Layon. Aux premiers jours de l’automne, impossible de ne pas dire un mot sur la vendange 2020, même si le sujet du jour est la découverte des cuvées en bouteilles de 2018. Ivan Massonnat, le créateur du domaine Belargus a le sourire aux lèvres lorsqu’il retire son masque : “Si ce n’est ...

Spiritueux – Le calvados victime du confinement

L’Idac (Interprofession des appellations cidricoles) fédère les producteurs de calvados, de pommeau, de cidre et de poiré. D’authentique produits de terroir et l’une des plus prestigieuses eaux-de-vie françaises. « Plus que de simples boissons, explique Didier Bédu, son président, les produits cidricoles, ce sont 8 000 hectares de vergers qui structurent les paysages de la région, contribuent à la biodiversité et au développement durable, font le bonheur des abeilles et représe ...

Le mot du vin: Groslot

Voir grolleau.

Découvrez les autres régions et appellation de Médoc