Domaine RootstockSide by Side Crianza
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Side by Side Crianza du Domaine Rootstock
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Side by Side Crianza de Domaine Rootstock de la région de Rioja est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Side by Side Crianza du Domaine Rootstock de la région de Rioja révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, boisé ou épices et parfois aussi des arômes de fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Side by Side Crianza
Les accords qui marchent parfaitement avec le Side by Side Crianza
Les accords mets et vins originaux avec le Side by Side Crianza
Le Side by Side Crianza du Domaine Rootstock s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de boeuf à la moutarde, epaule d'agneau grillée aux épices et au miel ou tête de veau à la vinaigrette.
Détails et informations techniques sur le Side by Side Crianza du Domaine Rootstock
Découvrez le cépage: Tempranillo
Le Tempranillo noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Tempranillo noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Provence & Corse, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Side by Side Crianza du Domaine Rootstock sont 2005, 2013, 2017, 2009
Informations sur le Domaine Rootstock
Le Domaine Rootstock fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 18 vins à la vente dans la région de Rioja à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rioja
La Rioja, dans le nord de l'Espagne, est surtout connue pour ses vins rouges parfumés aux baies et vieillis en Fût, élaborés à partir de Tempranillo et de Garnacha. C'est sans doute la première région viticole d'Espagne. Elle est certainement la plus célèbre, rivalisant seulement avec Jerez. Les vignobles suivent le cours de l'Èbre sur une centaine de kilomètres entre les villes de Haro et Alfaro.
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Le mot du vin: Blanc fumé
Voir sauvignon.