Le Domaine Rosa da Mata fait parti des domaines à suivre à Dão. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Dão à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Rosa da Mata à Dão parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Rosa da Mata. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Rosa da Mata avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Rosa da Mata s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de tacos de boeuf à la mexicaine, gigot d'agneau à la farce d'herbes ou saucisses confites.
En bouche le vin rouge du Domaine Rosa da Mata est un vin puissant avec une belle fraicheur.
La région viticole du Dão se situe dans la région en Beiras au Portugal. Les caves et vignobles comme le Domaine Paco de Santar et le Domaine Paco de Santar y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Dão sont les Touriga nacional, Verdelho et Touriga franca, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Dão révèle souvent des types d'arômes d'ananas, fruit foncé ou chocolat et parfois aussi des arômes de fromage, fruits rouges ou fruit noir.
En bouche du Dão est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 300 domaines et châteaux dans la région du Dão, produisant 1346 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Dão s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre.
Les vins blanc du Domaine Rosa da Mata s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de trois façons d'accommoder les nouilles chinoises, bretzels (alsace) ou poisson et légumes au four.
En bouche le vin blanc du Domaine Rosa da Mata est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Au Portugal, c'est l'un des cépages blancs les plus plantés, nous lui avons trouvé une grande ressemblance avec le torrontés cultivé en Espagne (Galice). On peut le rencontrer en Australie, en Afrique du sud, ... quasiment inconnu en France.
Une route des vins de prévue dans la région de Dão ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Rosa da Mata.
Serait d'origine slovène où il est cultivé sous le nom de Prosekar, connu également depuis fort longtemps en Italie sous le nom de Glera. Il ne faudra pas le confondre avec le prosecco lungo - un lien de parenté existe toutefois - et le prosecco nostrano qui n'est autre que la malvoisie de Toscane. A noter que le vitouska - autre cépage italien - est issu d'un croisement intraspécifique naturel entre la malvoisie de Toscane et le Prosecco. Sous le nom de Glera, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A. On peut le rencontrer dans pratiquement toute l'ancienne Yougoslavie, plus étonnant en Argentine, ... quasiment inconnu en France.
Longtemps réservée aux contrées arides du Nouveau Monde, l’irrigation s’introduit peu à peu dans les vignobles historiques, où la contrainte hydrique ne cesse d’augmenter ces dernières années. Cette méthode décriée possède de nombreux avantages lorsqu’elle est utilisée à bon escient. Découvrez comment la mettre en place pour obtenir des vins de qualité. Une science exacte Les récents bouleversements climatiques ont rendu plus courantes la sécheresse et la mauvaise alimentation en eau dans certai ...
Le Sénat emboîte le pas à l'Assemblée Nationale pour adopter un texte reprenant des mesures qualifiées de cavalier législatif à l'époque de la loi Egalim. Y compris la production d'autres vins mousseux sur l'aire AOC de la Clairette de Die. Bénéficiant d’un « travail partenarial et transpartisan entre l’Assemblée nationale et le Sénat », le projet de loi relatif à la transparence de l'information sur les produits agricoles et alimentaires « ...
Vacant depuis cette rentrée, le poste de directeur du BIVC va être occupé dès le début 2020 par la responsable de la promotion des vins sancerrois. En janvier 2020, Rosalinde Bourgeois-Jaarsma va prendre la direction générale du Bureau Interprofessionnel des Vins du Centre-Loire (BIVC). Après une première expérience au pôle vin de Business France Pays-Bas, la diplômée de l’Instituts d’Etudes Politiques de Paris a pris en 2017 la direction de la communication du Comité de Pro ...
Synonyme d'acescence.
