Le Domaine Saint Gregory de Mendocino County de Californie

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Saint Gregory

Les vins blanc du Domaine Saint Gregory s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de poivrons farcis thon et parmesan ou moules à l'espagnole.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Saint Gregory

Au nez le vin blanc du Domaine Saint Gregory révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes et parfois aussi des arômes de fruits tropicaux.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Saint Gregory

• 2014avec une note moyenne de 3.80/5
• 2013avec une note moyenne de 3.80/5

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Saint Gregory

Les vins rouge du Domaine Saint Gregory s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de boeuf miroton, chiche kebab à l'armenienne ou tête de veau à la vinaigrette.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Saint Gregory

Au nez le vin rouge du Domaine Saint Gregory révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges. En bouche le vin rouge du Domaine Saint Gregory est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Saint Gregory

• 2017avec une note moyenne de 4.30/5
• 2016avec une note moyenne de 4.07/5
• 2007avec une note moyenne de 4.00/5
• 2012avec une note moyenne de 3.86/5
• 2010avec une note moyenne de 3.80/5
• 2013avec une note moyenne de 3.77/5

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Saint Gregory

Les vins rosé du Domaine Saint Gregory s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes d'osso buco aux champignons, pois mange-tout à la paysanne ou caneton à la bigarrade.