Domaine Santa JuliaOrgánica Viognier
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Structure gustative du Orgánica Viognier du Domaine Santa Julia
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Orgánica Viognier de Domaine Santa Julia de la région de Mendoza est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Orgánica Viognier du Domaine Santa Julia de la région de Mendoza révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes.
Accords mets et vins avec du Orgánica Viognier
Les accords qui marchent parfaitement avec le Orgánica Viognier
Les accords mets et vins originaux avec le Orgánica Viognier
Le Orgánica Viognier du Domaine Santa Julia s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de cône de pizza, filets de maquereaux (vite fait au four) ou couscous d'agneau traditionnel (d'algérie).
Détails et informations techniques sur le Orgánica Viognier du Domaine Santa Julia
Découvrez le cépage: Viognier
Le Viognier blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (vallée du Rhône). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Viognier blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Bourgogne, Jura, Champagne, Savoie & Bugey, Provence & Corse, vallée de la Loire, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Orgánica Viognier du Domaine Santa Julia sont 2016
Informations sur le Domaine Santa Julia
Le Domaine Santa Julia fait parti des domaines à suivre à Mendoza. Il propose 100 vins à la vente dans la région de Mendoza à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mendoza
Mendoza est de loin la plus grande région viticole d'Argentine. Située sur un plateau de haute altitude au bord de la cordillère des Andes, la province est responsable d'environ 70 % de la production annuelle de vin du pays. Le Cépage français Malbec a trouvé sa place dans le Nouveau Monde dans les vignobles de Mendoza, produisant des vins rouges d'une grande concentration et intensité. La province se trouve à l'ouest de l'Argentine, de l'autre côté de la Cordillère des Andes, en face du Chili.
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Le mot du vin: Décantation
Opération pratiquée par un sommelier avec une carafe et consistant à séparer le vin clair des parties solides présentes dans une bouteille.
