Domaine SantiquarantaFalanghina del Sannio
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du Falanghina del Sannio du Domaine Santiquaranta
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Falanghina del Sannio de Domaine Santiquaranta de la région de Campanie est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Falanghina del Sannio
Les accords qui marchent parfaitement avec le Falanghina del Sannio
Les accords mets et vins originaux avec le Falanghina del Sannio
Le Falanghina del Sannio du Domaine Santiquaranta s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de carne de porco alentejana (emincé de porc aux vongoles) recette..., quiche à la crème et au thon ou cake aux tomates séchées, poivrons et feta.
Détails et informations techniques sur le Falanghina del Sannio du Domaine Santiquaranta
Découvrez le cépage: Dan ben Hannah
Croisement entre le black mikveh (muscat de Hambourg x balouti noir) et l' Alphonse Lavallée obtenu en 1951 et en Israël par Netanel Hochberg. Le Dan ben Hannah ou black emperor - à ne pas confondre avec l' emperor - est surtout cultivé en Afrique du Sud.
Informations sur le Domaine Santiquaranta
Le Domaine Santiquaranta fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Falanghina del Sannio à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Falanghina del Sannio
La région viticole du Falanghina del Sannio se situe dans la région du Sannio en Campanie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Terre Stregate et le Domaine The Wine Society y produisent principalement des vins blanc, effervescent et rouge. Au nez du Falanghina del Sannio révèle souvent des types d'arômes d'ananas, lychee ou chèvrefeuille et parfois aussi des arômes de poivre blanc, sel ou amandes. En bouche du Falanghina del Sannio est un vin puissant.
La région viticole de Campanie
La Campanie est une région qui forme le "tibia" de la botte de l'Italie, et dont la plus grande ville est Naples. Son nom vient de Campania felix, une expression latine signifiant approximativement "terre heureuse". La région a des liens historiques forts avec le vin et la Vigne, qui remontent au 12e siècle avant J. -C.
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Le mot du vin: Élevage (champagne)
Après le remuage, les bouteilles sont stockées sur "pointe", tête en bas, le goulot de l'une dans le culot de l'autre. La durée de cet élevage est très importante : au contact des levures mortes, le vin se charge en arômes subtils et gagne en rondeur et en gras. Un brut sans année doit rester au minimum 15 mois en cave après tirage, un millésimé 36 mois.
