Domaine SantoWines - Santorini Volcanic Terroir Assyrtiko

Domaine SantoWinesSantorini Volcanic Terroir Assyrtiko

4.1
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs considèrent ce vin comme un des meilleurs dans la région.
Le Santorini Volcanic Terroir Assyrtiko du Domaine SantoWines est un vin blanc de la région de Santorini de Santorini.
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre et des fruits de mer.
Le Santorini Volcanic Terroir Assyrtiko du Domaine SantoWines est dans le top 60 des vins de Grèce et dans le top 10 des vins de Santorini.

Structure gustative du Santorini Volcanic Terroir Assyrtiko du Domaine SantoWines

Léger
Puissant
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Santorini Volcanic Terroir Assyrtiko de Domaine SantoWines de la région de Santorini est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Arômes du vin et analyse olphactive

Au nez le Santorini Volcanic Terroir Assyrtiko du Domaine SantoWines de la région de Santorini révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).

Accords mets et vins avec du Santorini Volcanic Terroir Assyrtiko

Les accords qui marchent parfaitement avec le Santorini Volcanic Terroir Assyrtiko

Les accords mets et vins originaux avec le Santorini Volcanic Terroir Assyrtiko

Le Santorini Volcanic Terroir Assyrtiko du Domaine SantoWines s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer ou poisson maigre comme par exemple des recettes de lotte en papillote ou lotte à l'américaine.

Détails et informations techniques sur le Santorini Volcanic Terroir Assyrtiko du Domaine SantoWines

Cépages
Région/Appellation
Pays
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Assyrtiko

Très ancien cépage cultivé en Grèce en particulier au sud des Iles Cyclades - en mer Egée - plus précisément dans l'archipel de Santorin. On notera qu'il a un lien de parenté avec le gaidouria et le platani. Dans ce pays, il est assez souvent "associé" à d'autres cépages comme l' aïdani, l' athiri, le malagousia, ... . On peut rencontrer l' Assyrtiko en Allemagne, en Espagne, en Italie, en Grèce, à Chypre, en Bulgarie, en Roumanie, aux Etats unis, au Mexique, en Afrique du sud, ... peu connu en France, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A.

Derniers millésimes de ce vin

Santorini Volcanic Terroir Assyrtiko - 2019
Dans le top 10 des vins de Santorini
Note moyenne: 4.211110
Santorini Volcanic Terroir Assyrtiko - 2018
Dans le top 10 des vins de Santorini
Note moyenne: 4.211110
Santorini Volcanic Terroir Assyrtiko - 2017
Dans le top 10 des vins de Santorini
Note moyenne: 3.81110.50
Santorini Volcanic Terroir Assyrtiko - 2016
Dans le top 10 des vins de Santorini
Note moyenne: 411110

Les meilleurs millésimes du Santorini Volcanic Terroir Assyrtiko du Domaine SantoWines sont 2019, 2018, 2016, 2017

Informations sur le Domaine SantoWines

Le domaine propose 41 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est dans le top 3 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Santorini

Le Domaine SantoWines fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 37 vins à la vente dans la région de Santorini à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Santorini
Dans le top 65 des vins de Grèce
Dans le top 20 des vins de Santorini
Dans le top 2500 des vins blancs
Dans le top 20000 des vins du monde

La région viticole de Santorini

La région viticole du Santorini se situe dans la région du Cyclades en Aegean Sea en Grèce. Les caves et vignobles comme le Domaine Argyros et le Domaine Argyros y produisent principalement des vins blanc, doux et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Santorini sont les Assyrtiko, Aidani et Vidiano, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Santorini révèle souvent des types d'arômes de caramel écossais, eucalyptus ou chocolat noir et parfois aussi des arômes de framboise, cerise rouge ou cacao.

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