Domaine Sebestyén - Iván-Völgyi Bikavér

Domaine SebestyénIván-Völgyi Bikavér

4.0
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs considèrent ce vin comme un des meilleurs dans la région.
Le Iván-Völgyi Bikavér du Domaine Sebestyén est un vin rouge de la région de Szekszárd de Dél-Pannónia.
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Cabernet franc, le Kadarka et le Merlot.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.
Le Iván-Völgyi Bikavér du Domaine Sebestyén est dans le top 40 des vins de Szekszárd.

Arômes du vin et analyse olphactive

Au nez le Iván-Völgyi Bikavér du Domaine Sebestyén de la région de Dél-Pannónia révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou végétal et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges.

Détails et informations techniques sur le Iván-Völgyi Bikavér du Domaine Sebestyén

Région/Appellation
Grande région viticole
Style de vin
Alcool
14°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Cabernet franc

Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.

Derniers millésimes de ce vin

Iván-Völgyi Bikavér - 2017
Dans le top 40 des vins de Szekszárd
Note moyenne: 411110
Iván-Völgyi Bikavér - 2016
Dans le top 40 des vins de Szekszárd
Note moyenne: 3.911110
Iván-Völgyi Bikavér - 2015
Dans le top 40 des vins de Szekszárd
Note moyenne: 3.911110
Iván-Völgyi Bikavér - 2012
Dans le top 40 des vins de Szekszárd
Note moyenne: 4.111110

Les meilleurs millésimes du Iván-Völgyi Bikavér du Domaine Sebestyén sont 2012, 2017, 2016, 2015

Informations sur le Domaine Sebestyén

Le domaine propose 25 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est dans le top 3 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Szekszárd dans la région de Dél-Pannónia

Le Domaine Sebestyén fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 25 vins à la vente dans la région de Szekszárd à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Dél-Pannónia
Dans le top 450 des vins de Hongrie
Dans le top 50 des vins de Szekszárd
Dans le top 50000 des vins rouges
Dans le top 75000 des vins du monde

La région viticole de Szekszárd

La région viticole du Szekszárd se situe dans la région en Dél-Pannónia en Hongrie. Les caves et vignobles comme le Domaine Dúzsi Tamás et le Domaine Takler y produisent principalement des vins rouge, rosé et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Szekszárd sont les Merlot, Cabernet franc et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Szekszárd révèle souvent des types d'arômes de cerise, cannelle ou poivre et parfois aussi des arômes de cacao, fruit noir ou cassis noir.


La région viticole de Dél-Pannónia

Pannonhalma est une région viticole du nord-ouest de la Hongrie. Elle constitue le coin oriental de la Transdanubie, la région traditionnelle de la Hongrie qui se trouve de l'autre côté du Danube (trans danubia) de la capitale hongroise, Budapest. Comme cette partie de la Hongrie se concentre principalement sur la production de vin rouge, les vignobles de Pannonhalma sont plantés principalement avec les cépages bordelais Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, ainsi qu'avec le Pinot Noir de Bourgogne. Pannonhalma est situé juste au sud-est de Gyor, la capitale régionale du comté de Gyor-Moson-Sopron (dont Sopron constitue le tiers occidental), et de la région de Transdanubie occidentale.

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Le mot du vin: Moisi (goût de)

Goût écoeurant dû à un défaut de la vendange ou, plus couramment, à un défaut de la futaille.

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