Le The Winery SF de North Coast de Californie

The Winery SF
Le domaine propose 17 vins différents
3.6
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines de Californie
Il se situe en North Coast dans la région de Californie
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Le The Winery SF fait parti des domaines à suivre à North Coast. Il propose 17 vins à la vente dans la région de North Coast à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du The Winery SF

À la recherche des meilleurs vins du The Winery SF à North Coast parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du The Winery SF. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du The Winery SF avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du The Winery SF

Accords mets et vins avec un vin rouge du The Winery SF

Les vins rouge du The Winery SF s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de filet mignon de porc fondant en cocotte, epaule d'agneau sur son lit de pomme de terre ou salade de cresson vitaminée.

Analyse organoleptique des vins rouge du The Winery SF

Au nez le vin rouge du The Winery SF révèle souvent des types d'arômes de boisé, épices ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de minéral & terre, fruits rouges ou fruits noirs. En bouche le vin rouge du The Winery SF est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du The Winery SF

  • 2010avec une note moyenne de 3.94/5
  • 2009avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.67/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.58/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du The Winery SF

  • Cabernet Sauvignon
  • Zinfandel
  • Malbec
  • Mourvedre
  • Petite Sirah
  • Shiraz/Syrah

À la découverte de la région viticole de North Coast

La région viticole du North Coast se situe dans la région en Californie aux Etat-Unis. En bouche du North Coast est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 472 domaines et châteaux dans la région du North Coast, produisant 776 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du North Coast s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier.

Les grands vins blancs du The Winery SF

Accords mets et vins avec un vin blanc du The Winery SF

Les vins blanc du The Winery SF s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de pizza calzone au jambon et champignons, saumon sauvage à la vapeur de verveine ou quiche aux courgettes.

Analyse organoleptique des vins blanc du The Winery SF

Au nez le vin blanc du The Winery SF révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), fermenté (levuré) ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin blanc du The Winery SF est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du The Winery SF

  • 2013avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du The Winery SF

  • Chardonnay

Découvrez le cépage: Pinot noir

Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne,  et  dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage.  Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.

Les grands vins effervescents du The Winery SF

Accords mets et vins avec un vin effervescent du The Winery SF

Les vins effervescent du The Winery SF s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de délicieuses côtes de porc marinées, sandwich au saumon fumé ou quiche lorraine.

Analyse organoleptique des vins effervescent du The Winery SF

Au nez le vin effervescent du The Winery SF révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), fruits tropicaux.

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du The Winery SF

  • Chardonnay

Le mot du vin: Fumé

Qualificatif d'odeurs proches de celle des aliments fumés, caractéristiques, entre autres, du cépage sauvignon ; d'où le nom de blanc fumé donné à cette variété.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du The Winery SF

Une route des vins de prévue dans la région de North Coast ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au The Winery SF.

Découvrez le cépage: Zinfandel

De Croatie où il est appelé crljenak kastelanski ou pribidrag. D'après des analyses génétiques réalisées par la Professeure Carole Meredith de la Californie Universty de Davis (Etats unis), il existe bien des liens de parenté avec le plavac mali croate et le Zinfandel. On le rencontre également en Afrique du sud, en nouvelle Zélande, au Chili, au Brésil, en Allemagne, en Bulgarie, en Albanie, en Italie sous le nom de Primitivo, à Malte, en Grèce, au Portugal et quelque peu en Croatie, ... . Aux Etats unis (Californie), il est un des cépages les plus plantés, son introduction s'étant faite vers les années 1830 bien avant celle du Primitivo. En France, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1 au nom de Primitivo.

Actualités du The Winery SF et des vins de la région

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Le mot du vin: Fumé

Qualificatif d'odeurs proches de celle des aliments fumés, caractéristiques, entre autres, du cépage sauvignon ; d'où le nom de blanc fumé donné à cette variété.