Domaine Hubert & Olivier SinsonRoche des Lumières Touraine Sauvignon Blanc
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, du poisson gras ou des fruits de mer.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Roche des Lumières Touraine Sauvignon Blanc du Domaine Hubert & Olivier Sinson de la région de la Vallée de la Loire révèle souvent des types d'arômes d'ananas, agrume ou pomme verte et parfois aussi des arômes d'abricot, citron ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Roche des Lumières Touraine Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Roche des Lumières Touraine Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Roche des Lumières Touraine Sauvignon Blanc
Le Roche des Lumières Touraine Sauvignon Blanc du Domaine Hubert & Olivier Sinson s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de pavés de saumon à la crème, rouille de seiches ou quiche estivale au thon.
Détails et informations techniques sur le Roche des Lumières Touraine Sauvignon Blanc du Domaine Hubert & Olivier Sinson
Découvrez le cépage: Garganega
Très ancien cépage cultivé en Italie, en Sicile il porterait le nom de grecanico dorato et en Espagne serait la malvasia mauresa ... . On peut le rencontrer aux Etats unis, en France il est quasiment inconnu. A noter que ses grappes ressemblent quelque peu à celles de l' ugni blanc ou trebbiano toscano et elle serait parente avec le verdicchio blanco.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Roche des Lumières Touraine Sauvignon Blanc du Domaine Hubert & Olivier Sinson sont 2015, 2018, 2016
Informations sur le Domaine Hubert & Olivier Sinson
Le Domaine Hubert & Olivier Sinson fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Touraine à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Touraine
La région viticole du Touraine se situe dans la région du Centre Loire dans la Vallée de la Loire en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Famille Bougrier et le Domaine Joel Delaunay y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Touraine sont les Cabernet franc, Gamay noir et Chenin blanc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Touraine révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, pain brun ou sel et parfois aussi des arômes de kiwi, zeste de lime ou lychee.
La région viticole de la Vallée de la Loire
La vallée de la Loire est une région viticole clé de l'ouest de la France. Elle suit le cours du fleuve Loire dans son Long voyage au cœur de la France, des collines intérieures de l'Auvergne aux plaines de la Côte Atlantique française près de Nantes (pays du Muscadet). Importante en termes de quantité et de qualité, la région produit de grandes quantités (environ 4 millions d'h/l chaque année) de vins de consommation courante, ainsi que certains des plus grands vins français. La diversité est un autre atout majeur de la région ; les styles de vins produits ici vont du Muscadet Léger et acidulé aux BonnezeauxDoux et mielleux, en passant par les blancs pétillants de Touraine/vouvray">Vouvray et les rouges juteux et Tanniques de Chinon et de Saumur.
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