Domaine SpettacoloVale Dos Vinhedos Serra Gaúcha Vinho Tinto Seco Fino Syrah
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Vale Dos Vinhedos Serra Gaúcha Vinho Tinto Seco Fino Syrah du Domaine Spettacolo
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Vale Dos Vinhedos Serra Gaúcha Vinho Tinto Seco Fino Syrah de Domaine Spettacolo de la région de Rio Grande do Sul est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Accords mets et vins avec du Vale Dos Vinhedos Serra Gaúcha Vinho Tinto Seco Fino Syrah
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vale Dos Vinhedos Serra Gaúcha Vinho Tinto Seco Fino Syrah
Les accords mets et vins originaux avec le Vale Dos Vinhedos Serra Gaúcha Vinho Tinto Seco Fino Syrah
Le Vale Dos Vinhedos Serra Gaúcha Vinho Tinto Seco Fino Syrah du Domaine Spettacolo s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de pot au feu de boeuf (façon grand-mère), harira soupe algérienne ou gigue de chevreuil.
Détails et informations techniques sur le Vale Dos Vinhedos Serra Gaúcha Vinho Tinto Seco Fino Syrah du Domaine Spettacolo
Découvrez le cépage: Carla
Croisement intraspécifique entre le cardinal et l' Alphonse Lavallée obtenu en 1958, variété inscrite en 1989 au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de table liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Vale Dos Vinhedos Serra Gaúcha Vinho Tinto Seco Fino Syrah du Domaine Spettacolo sont 2012, 2010
Informations sur le Domaine Spettacolo
Le Domaine Spettacolo fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Serra Gaúcha à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Serra Gaúcha
La Serra Gaúcha est une région viticole Brésilienne située dans l'État méridional du Rio Grande do Sul, où le Brésil rencontre l'Uruguay. Son nom est approprié : le paysage y est caractérisé par des chaînes de montagnes basses (serras) et peuplé de gaúchos, les cow-boys de la pampa brésilienne. Les petites propriétés foncières de quelques hectares seulement sont la norme dans la Serra Gaucha, ce qui rend la Vinification coopérative presque une nécessité. Le coût d'achat et d'entretien du matériel de vinification est considérable, c'est pourquoi les vignerons locaux mettent leurs ressources en commun et investissent dans des caves communes et coopératives.
La région viticole de Rio Grande do Sul
Le Rio Grande do Sul est l'État brésilien le plus prolifique en matière de production de vin. Il est situé à l'extrême sud du pays, le Long des frontières Uruguayenne et Argentine. Les régions viticoles de Serra Gaucha, Campanha et Vale do Vinhedos se trouvent dans cette partie du pays. On y produit des vins rouges Doux et légers à partir de diverses variétés telles que le Pinot noir, le cabernet Sauvignon et le Tannat.
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Le mot du vin: Saveurs
On prend en compte généralement quatre saveurs dites fondamentales : l'acidité, l'amertume, le sucré et le salé. Les trois premières sont considérées comme les éléments constitutifs de la structure des vins. Elles sont perçues par les papilles gustatives qui recouvrent la surface de la langue.
